بنابراین، شما ممکن است مشکوک به چگونگی خوشمزه این شکلات تیره Oreo قارچ ممکن است. شما حتی ممکن است فکر کنید "کل نقطه خرید Oreos است به طوری که من لازم نیست از طریق مشکل آماده سازی رفتار." اما ما در اینجا برای به اشتراک گذاشتن این شگفت انگیز این trifles نوشابه و به همین دلیل شما باید آنها را در رویداد بعدی شما داشته باشد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (18 اونس) بسته Oreos و یا دیگر کوکی ها ساندویچ کرم (30 کوکی ها)
- 8 اونس پنیر خامه ای (نرم کننده)
- 2 فنجان شکلات سفید (یا شکلات تیره یا تراشه های شکلاتی؛ خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری کره unsalted
- اختیاری: شکر شیدایی یا آبیاری کنید
چگونه آن را بسازیم
- کوکی ها را در یک کیسه جیبی گالن قرار دهید و مهر و موم کنید و هر هوا را فشرده کنید. استفاده از کوارتز نورد برای کشیدن کوکی ها به قطعات کوچک.
- کوکی ها را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. با استفاده از یک اسپاتول، هر کرم کرمی که در کیسه به داخل کاسه باقی می ماند شکسته شود. با دست های پاک یا میکسر الکتریکی، کوکی ها خرد شده و پنیر خامه را مخلوط کنید تا مخلوط کاملا مخلوط شود.
- ظرف کاسه را به مدت حداقل یک ساعت در فریزر قرار دهید.
- یک ورق پخت رول دار با کاغذ بریزید. شکلات و کره را در یک دیگ بخار دوگانه یا در یک کاسه گرم محافظ قرار دهید و روی یک ظرف پودری آب آشامیدنی قرار دهید. مخلوط کردن تا زمانی که شکلات و کره ذوب شوند. در عوض، شما می توانید شکلات و کره را در مایکروویو ذوب کنید .
- مخلوط کوکی را از فریزر جدا کنید. با دستهای تمیز و خشک، قطعات کوچکی از مخلوط را جدا کنید و به توپهای یک اینچ رول بزنید.
- یک توپ کوکی را در شکلات ذوب شده قرار دهید و از قاشق استفاده کنید تا آن را در شکلات رول کنید تا آنکه پوشش داده شود. انتقال به ورق پخت آماده برای سخت شدن، و با توپ های کوکی باقی مانده تکرار کنید. در صورت تمایل با شکر شیدایی، پودر، یا طعم متضاد شکلات ذوب شده قبل از پوشش شکلات سخت می شود.
- پس از سخت شدن شکلات، قارچ ها را در یک ظرف هوادهی در یخچال قرار دهید تا مدت 4 تا 5 روز یا در فریزر تا 2 ماه ذخیره شود.
یادداشت:
- نیاز به نسخه گلوتن رایگان این Oreo Truffles؟ جایگزین مارک مورد علاقه خود را از کوکی ها ساندویچ شکلات فاقد گلوتن در جای Oreos. من دستور غذا را با کوکیهای جو جو جوجو بدون جواهری جو مورد آزمایش قرار دادم و آنها به خوبی ظاهر شدند. از آنجا که وزن بسته بندی می تواند کمی از نام تجاری به نام تجاری متفاوت باشد، خوب است برای شمارش کوکی ها.
- برای بهترین عطر و طعم، نگاه کنید به شکلات واقعی سفید - برچسب باید کره کاکائو، نه چربی گیاهی و یا روغن گیاهی هیدروژنه.
- آیا می خواهید این ها را به کیک تبدیل کنید؟ قبل از فرو بردن به شکلات ذوب شده، یک چوب نعناع را در هر توپ کوکی قرار دهید.
- اگر شما در حال تهیه این قارچ ها هستید و آنها را در فریزر نگهداری می کنید، آگاه باشید که ممکن است هنگام یخ زدگی آنها کمی شسته شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 211 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 13 میلی گرم |
| سدیم | 136 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 22 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |