این یک دستور العمل عالی برای ماهی قزل آلا است، که آیا آنها تازه گرفته شده یا فروشگاه خریداری شده است. بسته شدن ماهی در بیکن نه تنها عطر و طعم را اضافه می کند بلکه باعث می شود ماهی ها مرطوب و منحصر به فرد شوند.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 ماهی قزل آلا کوچک، تمیز
- 4 نوار بیکن
- 4 شاخه آووکادو تازه
- 1 لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. کوره روغن و پیش گرم. ماهی قزل آلا را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. نمک، فلفل و یک شاخه ای از آویشن در داخل هر ماهی قرار دهید. هر ماهی قزل آلا را با یک نوار بیکن قرار داده و با یک دندانپزشک تهیه کنید.
2. ماهی قزل آلا را در کوره یا در یک سبد گریل روغن قرار دهید. گریل 6 تا 8 دقیقه در هر طرف بسته به اندازه ماهی قزل آلا. وقتی گوشت در مرکز می چرخد و به راحتی پوسته می شود، ماهی انجام می شود.
بیکن را از بین ببرید، کمی آب لیمو تازه را بر روی هر ماهی فشار دهید و با سس تارتار سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 69 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 20 میلی گرم |
| سدیم | 78 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |