این استیک فلفل قرمز فلفل قرمز ساده برای آماده سازی است. سسساس مورد علاقه خود را در بالای تکه یا برش بگذارید و برنج را در تکو یا بالای سبزیجات سالاد خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 استیک آهن تخت، 1 پوند (450 گرم) هر کدام
- 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) روغن زیتون
- 1 تا 2 میخک سیر، منگنز
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) سرکه بلوزیم
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) پودر پیاز
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) پودر شکلات
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) نمک
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) جعفری خشک
- 1/2 قاشق چای خوری (2.5 میلی لیتر) میرانام
- فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. محل استیک در کیسه پلاستیکی قابل تنظیم. ترکیب مواد ماریناد را ترکیب کنید و بر روی استیک بگذارید. کار زرده تخم مرغ به گوشت. کیسه مهر و موم را در یخچال قرار دهید تا 2 تا 4 ساعت طول بکشد.
2. کوره پیش گرم برای گرمای متوسط متوسط. استیک را از ظرف بریزید و ماریناد را رزرو کنید. محل گوشت را در کوره قرار دهید و اجازه دهید تا 15 تا 17 دقیقه بپزد.
3. هنگامی که گوشت به مقدار مورد نظر برسد، از گرما خارج می شود و اجازه می دهد قبل از برش 5 دقیقه بماند.
بلافاصله خدمت کنید