بیوگرافی آنتونی بوردین

او سخت است، او سرد است، او به جهنم و بازگشت است، و او از سال 2002 به طور حرفه ای از جهان به طور حرفه ای غذا خورد. هنگامی که یک ماشین ظرفشویی فروتن، آنتونی بوردین حرفه ای موفق را به عنوان آشپز ، نویسنده و شخصیت تلویزیون ساخته است. نگرش بی نظیر بوردین، سارکاسم و سبک "به او بگویید" آن را به دنبال یک فرقه بزرگ بدست آورده است.

آغاز بوردین

بوردین هنگامی که پسر او در لئونیا، نیوجرسی رشد می کرد، علاقه اش به خوردن غذا را زمانی که اولین گودال خود را طعم می خواند، آگاه می کرد .

پس از دبیرستان، بوردین در کالج واسار شرکت کرد و در رستوران های غذاهای دریایی رستوران مشغول به کار شد و علاقه وی به جهان آشپزی را پرورش داد. در نهایت، بوردین سوئیچ محوری را به مدرسه آشپزی تبدیل کرد و در سال 1978 از موسسه آشپزی آمریکا در هاید پارک فارغ التحصیل شد.

بوردین سالهاست که از طریق صفوف آشپزخانه کار می کند و سرانجام در سال 1998 به عنوان سرآشپز اجرایی در Brasserie Les Halles کار می کند. علاوه بر اینکه او به عنوان سرآشپز به عنوان مدرک کار می کند، بورورین همچنان علاقمند به نوشتن است. در سال 1995، بوردین استخوان استخوان را در گلو منتشر کرد ، اولین بار در یک سری از رمان های قرون وسطی رمز و راز. به زودی بامبو و بابی طلا به زودی دنبال شد.

ستاره آشپزی متولد شده است

اگر چه بوردین پیش از این یک نوازنده و سرپرست آشپزی بود، موفقیت واقعی در سال 2000 با انتشار کتاب پرفروش نیویورک تایمز ، Kitchen Confidential: Adventures in the World Culinary ، موفقیت آمیز بود.

در سال 2001 " Confidential Confidential " با یک پرفروش دوم، تور A کوک دنبال شد ، که منجر به توسعه نمایش تلویزیونی با همان نام شد. نخستین تور تور آشپزی در شبکه غذایی در سال 2002 موفق شد.

مسافرت و آشپزی متناسب با بوردین به عنوان یک دستکش و در سال 2005 نمایش تلویزیونی که او مشهور ترین آنتونی بوردین است: بدون رزرو ، نخستین بار در کانال سفر که در آن از سال 2012 رشد کرد.

او در سال 2013 با آنتونی بوردین به CNN تغییر کرد : قطعات ناشناخته . او تهیه کننده اجرایی، قاضی و مربی در نمایشگاه رقص پخت و پز ABC، The Taste بود .

ادامه موفقیت

از زمان موفقیت بدون رزرو، بوردین در حال افزایش است. او همچنان به چاپ کتابها از جمله هیچ رزرو: در سراسر جهان در معده خالی و متوسط ​​خام: ولنتاین خونین به جهان مواد غذایی و افرادی که کوک . کار بوردین جایزه های متعددی از جمله جایزه Webby را برای وبلاگ خود در زمینه رقابت های برتر سرآشپز و چند جایزه امی برای نمایش تلویزیونی آنتونی بوردین به دست آورده است: بدون رزرو . در سال 2013 قطعات نمایش داده شده خود را در سی ان ان منتشر کرد و موفق به موفقیت شد. از سال 2018، هنوز هم در هوا بود.

در سال 2007، بوردین و همسر او، اوتویا، پدر و مادر خود را به دختر خود، Ariane تبدیل شد. زن و شوهر و دخترشان در جنگ جیو جیتسو تمرین کرده و بوردین عادت سیگار کشیدن خود را از دست داده است. آنها در سال 2016 با یکدیگر متحد شدند.

به نظر نمی رسد که زندگی خانوادگی کمی پایین تر از بوردین است. او همچنان به ما با ترکیب منحصر به فرد خود از گران و کلاس، سادگی و پیچیدگی، غذای خیابانی و کرایه چهار ستاره کمک می کند. شما هرگز نمی دانید که با بوردین چه می خواهید، مگر اینکه واقعی باشد.

پروژه رویای او باز کردن بازار بورادین در مدرسه 57 در نیویورک است، سالن غذا غول پیکر با ده ها تن از فروشندگان جشن غذای خیابانی از فرهنگ های سراسر جهان.