این لوبیای پخته شده با افزودن فلفل چیپوتل و ویسکی بوربون با شکر قهوه ای قهوه ای، ملاس و عسل شاداب است.
مخفی از لوبیای پخته شده خوشمزه است! پس از 3 ساعت در یک کورۀ کم دما، این لوبیا ضخیم و غنی است! اگر این نوع از زمان را نداشته باشید، فقط درجه حرارت را پایین بیاورید و فقط یک ساعت بپزید. هنوز خوب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 عدد 28 اونس لوبیا (
- شمال یا
- پینتو )
- 1/2 فنجان کچاپ
- 1/4 فنجان قهوه قهوه ای روشن
- شربت فلفل 1/4 فنجان
- 3 قاشق غذاخوری عسل
- 2 قاشق غذاخوری ملاس
- 1 قاشق غذا خوری سس Worcestershire
- 2 قاشق غذاخوری چیپوتل (خرد شده یا خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری پاپریک (ترجیحا دودی)
- 1/2 فنجان ذرت دانه
- 1/2 فنجان پیاز (ریز ریز شده)
- 2 نوار بیکن (خام و برش به قطعات 2 اینچ)
- 2 قاشق غذا خوری بوربن (مانند جیم بم)
چگونه آن را بسازیم
- کوره پیش گرم تا 275 درجه فارنهایت
- در یک کاسه متوسط، سس گوجه فرنگی، قهوه ای قهوه ای، شربت افرا، عسل، ملاس، Worcestershire، chipotle و paprika را با هم مخلوط کنید.
- لوبیا، ذرت، پیاز، بیکن و بوربون را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. انتقال به یک ظرف پخت و پوشش.
- محل را در اجاق قرار دهید و برای 2 1/2 تا 3 ساعت پخت کنید. پوشش را به مدت 1/2 ساعت بپوشانید تا لوبها کمی ضخیم تر و کوچکتر می شوند. قبل از خدمت خوب بخورید.
توجه: شما می توانید فرایند پخت و پز را با چرخاندن اجاق به 350 F و پختن تنها یک ساعت افزایش دهید.
هنوز هم خوب است اما نه به همان اندازه غنی.