احتمالا شما در حال حاضر با تخم مرغ Cadbury Creme، تخم مرغ های شکلاتی داغ با پر کردن کرم مایع آشنا هستید.
سرخ کردن تخم مرغ تا زمانی که قهوه ای طلایی تولید می کند، ترد، ترشح در خارج، در حالی که داخل ذوب می شود به شیرین، غاز شکلات و کرم خندق. اگر شما همیشه در معرض رفتارهای عمیق سرخ شده باشید، می دانید تقاضای سرخ کردن غذاهای شگفت آور. تصور کنید که این آب نبات را به عنوان یک نوشیدنی عید پاک غیرمنتظره، همراه با یک کیک خرد شده یا بستنی و خامه ای از سس شکلات تهیه کنید.
ساده ترین استفاده از تخم مرغ های کرمی خریداری شده، مانند تخم مرغ Cadbury، در این دستور غذا است. اما اگر میخواهید مسیر کامل خود را به خانه ببرید، میتوانید تخم مرغهای خود را بسازید . برای یک آب نبات مشابه با یک مرکز کرم قوی تر، می توانید تخم مرغ های عید پاک ماساژ دهید .
آنچه شما نیاز دارید
- 6 شکلات تخم مرغ عید پاک (مانند تخم مرغ Cadbury)
- 1/2 فنجان آرد
- 1/2 تلیه پودر پخت
- شیر 1/2 فنجان
- 1 قاشق چایخوری روغن نباتی
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 4 تا 6 فنجان روغن گیاهی (برای سرخ کردن)
چگونه آن را بسازیم
- تخم مرغ را یک ساعت قبل از سرخ کردن در یخچال نگهداری کنید یا آنها را در 15 دقیقه قبل از سرخ کردن در فریزر قرار دهید. اگر آنها شروع به سرد شدن کنند، در طی فرایند سرخ کردن احتمال کمتری دارند.
- در حالی که تخم مرغ سرد می شود، خمیر را آماده کنید. در یک کاسه کوچک، آرد، پودر پخت، شیر، 1 قاشق چایخوری روغن نباتی و نمک را با هم مخلوط کنید. تا زمانی که خمیر از توده ها آزاد باشد، آن را بشویید.
- ظرف یک و نیم اینچ روغن را با یک قاشق سوپ خوری متوسط (به میزان 4 تا 6 فنجان بسته به اندازه تانک خود) را پر کنید. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و دماسنج آب نبات / قورباغه را وارد کنید. روغن را حرارت دهید تا به 375 درجه فارنهایت برسد.
- اگر تخم مرغ هنوز در پیچ و تاب خود هستند، آنها را باز کنید. تخم مرغ را در خمیر بگذارید، کاملا آن را پوشش دهید، سپس آن را به آرامی در روغن داغ قرار دهید. تخم مرغ را برای حدود 3 تا 4 دقیقه کباب کنید تا آن را از همه طرف به طلایی قهوه ای تبدیل شود. تخم مرغ را از روغن با استفاده از یک قاشق چایخوری یا ابزار سرخ کردن برداشته و آن را بر روی یک صفحه قرار داده و با چندین لایه کاغذ حوله بپوشانید.
- این روند را با تخم مرغ های باقیمانده تکرار کنید. همانطور که آنها را طبخ می کنید، به طور مداوم دمای را بررسی می کنید تا اطمینان حاصل کنید که حدود 375 درجه فارغ التحصیل می شود. اگر خیلی گرم شود، به طور خلاصه آن را از گرما بیرون بکشید، و اگر آن را خنک نگه دارید، مجددا حرارت دهید تا دوباره سرخ شدن شود.
- تخم مرغ های سرخ شده ی عید پاک عمیق مرطوب مرطوب و مرطوب را در حدود 20 تا 30 دقیقه از سرخ کردن از دست می دهند، پس وقتی همه ی تخم مرغ پخته می شوند، باید بلافاصله لذت ببرند. آنها را با یک پودر شکر یا خامه ای از سس شکلات، سس کارامل و پوره توت خرد کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1812 |
| چربی کل | 194 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 137 گرم |
| کلسترول | 214 میلی گرم |
| سدیم | 426 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 13 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |