Kasseri و Kefalotere پنیرهای سخت یونانی هستند که در اکثر فروشگاههای مغازه ی یونانی یا خاورمیانه یا مغازه های غذای لذیذ یافت می شود. برای این ظرف، پنیر پنیر سرخ شده و شعله ور می شود. اگر چه این نسبتا آسان و ساده است، قبل از شروع، نکات فلاماب را بخوانید.
آنچه شما نیاز دارید
- 16 اونس Kasseri (یا Kefalotere)
- 1/4 فنجان آرد
- 12 قاشق غذاخوری کره (یا مارگارین)
- 4 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 اونس آب زردآلو
چگونه آن را بسازیم
- Cut Kasseri را به تکه های 1/2 اینچ، اجازه می دهد حدود 4 اونس برای هر خدمت.
- چایخوری را در آب یخ بشویید. پودر خشک و گرد و غبار با آرد.
- برای هر خدمت، 3 قاشق سوپخوری کره را تا زمانی که سیبزمینی بپزید، قهوه ای نکنید.
- پنیر پنیر را اضافه کنید و به سرعت در هر دو طرف بخوابید.
- بیش از حد نگذارید و یا پنیر به ذوب شدن ندهید.
- برای هر خدمت، آب از 1/2 لیمو را به اسکلت خرد کرده و با چند قطره آب زردآلو مخلوط کنید. مشتعل شدن.
- پنیر را هنگامی که شعله های آتش می کشد خدمت کنید.
منبع دستور العمل: (پلو). مجددا با مجوز چاپ شد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 539 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 14 گرم |
| کلسترول | 101 میلی گرم |
| سدیم | 723 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 35 گرم |