با تقریبا نیمی از کره های بیشتر کوکی ها، شما می توانید خود را به یکی از کوکی های کریسمس کم چرب بدون احساس گناه تبدیل کنید. سپس با پاشیدن پودر قبل از پخت و یا اضافه کردن یک لعاب بعد از آن با استفاده از شکر شیرینی، آب لیمو و برخی از رنگ آمیزی مواد غذایی.
آنچه شما نیاز دارید
- 5 قاشق غذاخوری کره (نرم شده)
- 3/4 فنجان شکر
- 1 تخم مرغ
- 1 قاشق چای خوری
- عصاره وانیلی
- 1 2/3 فنجان آرد تمام عیار
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
چگونه آن را بسازیم
- با استفاده از یک میکسر، کره و شکر را تا کرم بشویید. تخم مرغ و وانیل اضافه کنید، خوب مخلوط کنید در یک کاسه دیگر، آرد، پودر پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. به تدریج مخلوط آرد را به کره و قند تا خمیر شکل می دهیم. نگران نباشید اگر خمیر به نظر می رسد در ابتدا کمی خرد شود؛ آن را به هم می آمیزد. خمیر را در پلاستیک بگذارید و برای یخچال و فریزر دو ساعت بگذارید.
- کوره را به 350 درجه فارنهایت برسانید. در یک سطح کمی فلور، خمیر را به یک ضخامت 1/4 یا 1/8 اینچ رول کنید. استفاده از کوکی ها را تعطیل کنید تا آرد بریزید. قبل از اینکه تمام خمیر مورد استفاده قرار گیرد، جمعآوری کنید و دوباره رول کنید.
- کوکی ها را در فاصله 1 اینچ جدا از ورقه کوکی قرار دهید. پخت برای 9-10 دقیقه و یا تا زمانی که لبه ها به آرامی browned. بعد از 1 دقيقه، به ركاب منتقل كنيد تا خنك شود.
در خدمت: کالری 65، کالری از چربی 20، کل چربی 2.2g (نشسته 1.3g)، کلسترول 12mg، سدیم 38mg، کربوهیدرات 10.3g، فیبر 0.2g، پروتئین 1g
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 53 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 66 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |