این یخ کرم وانیلی عالی برای ساخت ساندویچ، ساندویچ بستنی، شناور ریشه آبجو و یا به تنهایی برای درمان کرمی منجمد است. ترکیب بستنی پس از یخ زده مهم است زیرا آن را تجزیه می کند هر کریستال یخ تشکیل شده است، حصول اطمینان از اینکه شما به پایان رسید با یک کرم، نه ترد، دسر. این جفت با توجه به سس کارامل ماست و لبنیات عالی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 ½ قاشق سوپ خوری پودر
- 3 ½ فنجان سویا
- 2/3 فنجان آب
- 1 ½ فنجان شکر
- 1 قاشق غذاخوری وانیل
- 1 قاشق چای خوری سیب سرکه سیب
چگونه آن را بسازیم
1. در مخلوط کن، پودر سویا، آب و سوپ خوری را با هم مخلوط کنید.
2. مخلوط soymilk را با شکر، وانیل و سرکه در یک ظرف کوچک در حرارت متوسط کم مخلوط کنید. به طور مداوم با هم مخلوط کنید، تا زمانیکه مخلوط در قوام ضخیم و شربت داشته باشد، طبخ را بپزید. مخلوط را به مخزن خمیر فلزی 9 "x 5" یا دیگر آلومینیوم فلز یا آلومینیوم متوسط اضافه کنید. ظرف را در یخچال فریزر برای مدت 1 ساعت قرار دهید.
3. ظرف را از فریزر جدا کنید و بستنی را به مخلوط بریزید و 30 ثانيه را بالا ببرید یا تا زمانی که مخلوط خامه باشد. مخلوط را درون ظرف و دوباره به فریزر قرار دهید. این روش را 3 بار دیگر در فواصل 30 دقیقه ای تکرار کنید، اجازه دهید بستنی در فریزر تحت پوشش 1 ساعت بعد از آخرین مخلوط قبل از خدمت خنک شود.
4. بستنی را سرما بزنید، در صورت تمایل خود را انتخاب کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 159 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 46 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 34 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |