این لوبیای خوشمزه لوبیای آبی و سوپ بیکن غذای راحت زمستان است. این دستور العمل ارزان، ضخیم، غنی و طعم دار با بهترین بافت است. با نان خرد شده یا نان تست تند و سالاد سبز برای غذای فوق العاده سرو کنید.
هنگام تهیه لوبیای خشک شده، چند مرحله برای پیگیری وجود دارد. همیشه قبل از قرار دادن آنها در گلدان، لوبیا را مرتب کنید. لوبیا یک عنصر خام هستند و ممکن است چوب ها، شاخه ها یا سنگ های مخلوط در میان آنها وجود داشته باشد. بعد از مرتب سازی، حبوبات را خوب بشویید تا هر گرد و غبار یا خاک را بردارید. آنها را تخلیه کنید، سپس به صورت دستورالعمل در دستور غذا استفاده کنید.
شما می توانید لوبیا را یک شبه خیس کنید قبل از استفاده از آنها در دستور غذا اگر دوست دارید؛ این کمک می کند قارچ ها را از لوبیا بردارند که می توانند دچار دلایل روده ای شوند. آب آشامیدنی را از بین ببرید؛ لوبیا را بشویید و آن را از بین ببرید و از دستورالعمل استفاده کنید.
راز بهترین سوپ لوبیا برای اضافه کردن نمک تا زمانی که طعم شکوفه. اما این درست قبل از اینکه سوپ را خدمت کنید، این کار را انجام دهید. در ابتدای زمان پخت، نمک بیش از اندازه اضافه نکنید زیرا بیکن نمک است.
گوجه فرنگی در انتهای زمان پخت اضافه می شود، زیرا اسید در گوجه فرنگی از لوبیا از نرم شدن جلوگیری می کند، حتی زمانی که ساعت ها پخته شده اند! اگر دوست دارید، قبل از اضافه کردن گوجه فرنگی، می توانید برخی از لوبیاها را برای یک سوپ ضخیم تر مخلوط کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 برش بیکن
- 1 پیاز، خرد شده
- 3 گل میخک سیر، منگنه شده
- 1-3 / 4 فنجان مخلوط سوپ لوبیا خنک و یا هر ترکیبی از لوبیای خشک شده
- 2 هویج، برش خورده
- 8 فنجان آب
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1
- برگ بو
- 2 (14 اونس) قوطی
- گوجه فرنگی شده
- 1/2 فنجان خامه ترش
- 2 قاشق غذاخوری ذرت استار
چگونه آن را بسازیم
- در یک تابه بزرگ، بیکن را بپاشید تا قرمز شود، حوله های کاغذی را تخلیه کنید، فرو ریخته و کنار بگذارید.
- اضافه کردن پیاز و سیر به چربی باقلا باقی مانده در تابه؛ طبخ 3 تا 4 دقيقه، سپس در قاچاقچي 4-5 قوطي قرار دهيد.
- بیکن، مخلوط سوپ لوبیا خنک، هویج، آب، نمک، فلفل و برگ خرد شده را به پخت آهسته اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- کباب را خرد کرده و آن را برای مدت 9 تا 11 ساعت بپزید تا لوبیا نازک باشد.
- سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید، خوب هم بزنید و تا زمانیکه گرم بپزید، 30 تا 40 دقیقه طول می کشد.
- در یک کاسه کوچک، کرم خامه را با ذرت ذرت مخلوط کنید، با استفاده از یک سوزن سیب و تکان دادن تا صاف. 1/2 فنجان سوپ داغ را از سوپ اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید، سپس به سوپ بزنید.
- پوشش را بشویید و بپاشید تا 10 تا 15 دقیقه بالا بیافتید تا ضخیم شود و سپس بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 347 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 14 میلی گرم |
| سدیم | 102 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 59 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |