بهترین راه برای به حداکثر رساندن عطر و طعم این سیر، این است که آن را برای چند روز در یخچال قرار دهید تا سیر بتواند روغن را طعم دهد. اجازه دهید طعم های مختلف را مخلوط و شما واقعا یک خرچنگ بزرگ بریزید. این یک پایه عالی برای بسیاری از پاستای طعم دهنده یا پاک کردن خیس است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان روغن زیتون
- 5 گل میخک سیر (خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری جعفری (تازه)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری کاین
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
چگونه آن را بسازیم
1. سیر، نمک، جعفری، فلفل سیاه و کایین را با هم مخلوط کنید. مخلوط کردن روغن را به آرامی اضافه کنید.
2. چند هفته پس از آماده سازی، در یخچال قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 696 |
| چربی کل | 55 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 39 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 30 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 49 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |