همه چیز درباره توت های گیجی و ارزش تغذیه ای آنها

توت گجایی چیه؟

توت گیجی، که به عنوان ولفبرری شناخته می شود، یک توت قرمز نارنجی است که کمی شیرین است و معمولا کمی ترش دارد. یک نوع از انواع توت های گجایی طعم تقریبا شبیه یک گوجه فرنگی دارد، در حالی که دیگر به سمت دردی از خانواده توت نزدیک است - نزدیک تر به طعم تمشک. توت های گندی به عنوان یک ماده مرکزی در طب سنتی چینی به مدت طولانی مورد استفاده قرار گرفته اند و اکثر توده های گجایی که در ایالات متحده فروخته می شوند، هنوز از چین وارد می شوند.

اغلب به عنوان یک غذای فوق العاده به بازار عرضه می شود، توت های گندی تقریبا همیشه خشک می شوند (به جای تازه)، معمولا در بخش مکمل یا گاهی اوقات در بخش مواد غذایی در فروشگاه های طبیعی طبیعی و همکاری های آلی یافت می شود، یا می توانید از آسیای محلی خود مواد غذایی برای قیمت بهتر بر روی توت گجایی. بعضی از مواد غذایی بزرگ آسیا همچنین در نوع فریزر، انواع توت ها را در یخچال نگهداری می کنند.

انواع توت وگو گاج خام (که نشاسته خام و یا به فروش می رسند در وب سایت های غذایی مواد غذایی گیاهی) به دقت جمع آوری و خشک شده در دماهای پایین به ویژه برای کسانی که در یک رژیم غذایی مواد غذایی وگان خام است . از آنجایی که آنها باید خشک شوند تا بتوانند آنها را برای حمل و نگهداری نگه دارند و عمر مفید خود را بهبود ببخشند، بافت و انطباق کمی از دیدگاه سرآشپز مورد نظر می شود.

توت گجایی طعم دارد

آیا می دانید که انواع توت های گجایی مانند طعم یا طعم خوب دارند؟ انواع توت های گجسته خشک که اغلب در فروشگاه های بهداشت مواد غذایی یافت می شوند، به طور کلی بیشتر انواع طعم های طعم دار هستند، گرچه شما واقعا آنها را شیرین نمی نامیدید.

عطر و طعم ترش است، با لمس ترش و تقریبا گیاهی، اما کاملا متفاوت از هر توت دیگر ما سعی کرده ایم.

چگونه برای لذت بردن از توت گجایی

انواع توت ها Goji در کوفته ها و اکسیر های گیاهی خام قابل استفاده هستند. اگر شما یک مخلوط کننده قوی ندارید، ممکن است بخواهید آنها را در یک آب کمی آب یا آب سیب خیس کنید تا قبل از ترکیب آن را نرم کنید.

پودر توت توت همچنین در دسترس است و می تواند به طور مستقیم به آب، چای گیاهی، و یا حتی فقط آب متصل شود. آنها یک دسته بندی عالی برای دسرها را می کنند، می توانند به راحتی به کیک های خام وگن یا گرانول اضافه شوند و به خوبی با پودینگ های خام و بستنی خنک شوند. توت های خشک شده علاوه بر مخلوط های دنباله دار (عطر و طعم آنها را به عنوان یک مکمل عالی برای گرانول های طعم دار و ترد می کند)، اضافه کردن یک طعم شگفت انگیز به سالاد، و اغلب می تواند در جای کشمش در دستور العمل های مختلف استفاده می شود.

ارزش تغذیه ای و دارویی توت های گجایی

مزایای تغذیه ای و احتمالا دارویی توت های گجایی افسانه ای است. توت های گندی در آنتی اکسیدان ها بسیار زیاد هستند و از این رو آنها از دیگر ویژگی های فوق العاده ضد التهابی برخوردار هستند. تحقیقات در مورد خواص دارویی آنها در سراسر جهان انجام می شود. در طب سنتی چینی، goji به عنوان یک تونیک ایمون و تونیک خون استفاده می شود. بچه های سنین مختلف خوشحال خواهند شد که میوه های گندزی برای خواص ضد پیری خود مشهور هستند.