این دسر موز یک دسر آسان است که با پوسته کراکر گراهام ساخته شده یا خانگی خریداری شده باشد. برای پیت نیاز به پختن ندارید، اما زمان کرم پخت و پز را در پخت و پز یا در فر بگذارید.
از این کیک استفاده کنید. برخی از آب نبات به پر کردن می رود، اما صرف چند قاشق غذا خوری برای پر کردن.
کارامل به مدت حداقل 1 1/2 ساعت زمان شستشو طول می کشد و قصد دارد چند ساعت در یخچال قرار بگیرد تا کاملا خنک شود قبل از خدمت.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 قوطی (14 اونس هر کدام) شیر تغلیظ شده شیرین *
- 2
- کرم کراکر گراهام، خانگی یا خریداری شده است
- 4 موز، رسیده اما سازگار است
- 2 فنجان
- کرم شلاق ، سرد (تغییرات و نکات را در زیر ببینید)
- شکر 1/4 فنجان قنادی
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 4 شکلات آب نبات آب نبات (حدود 1/1 اونس هر) خرد شده یا خرد شده (هیت، Skor و غیره) **
چگونه آن را بسازیم
جوشاندن قوطی های مهر و موم شده در آب برای تولید کارامل می تواند خطرناک و همچنین کثیف باشد، بنابراین توصیه نمی شود. در اینجا چندین جایگزین وجود دارد:
- Stovetop شیر تغلیظ شده شیرین را به داخل پانل بالا دو دیگ بخار اضافه کنید. بیش از آب جوش قرار دهید کاهش گرما را کم کنید و آب را در یک بطری آب نگه دارید. برای 1 تا 1/2 تا 2 ساعت، یا تا زمانی که ضخیم و کارامل رنگ دارید، بیش از آب آشامیدنی کباب کنید. کارامل را صاف کنید.
- کوره شیر شیر تغلیظ شده را به یک بشقاب بشقاب 9 اینچ بمالید (اگر با استفاده از 4 قوطی، دو پیمانه پلو داشته باشید). پوشش با فویل آلومینیوم و محل قرار دادن در تابه های کوچک تر. ظرف بزرگتر را با حدود 1/2 اینچ آب گرم پر کنید. پخت در 425 درجه برای حدود 1 1/2 تا 2 ساعت، یا تا زمانی که ضخیم و کارامل رنگ است.
- قبل از استفاده، کارامل را سرد کنید.
پای مجمع
- موز را بریزید و بریزید.
- لایه ای از برش ها را در کره آماده کنید، و چندین برش را برای بالای کیک تهیه کنید.
- بیشتر از آب نبات تافی خرد شده را اضافه کنید، و چند قاشق غذا خوری را برای یک گلدان تهیه کنید.
- شیر تغلیظ شده شیرین شده را بر روی موز قرار دهید.
- در یک کاسه متوسط، کرم شلاق سرد را ضربدری کنید تا ضخیم شود. قاشق قنادی را به کرم بریزید و عصاره وانیلی را اضافه کنید. ادامه ضرب و شتم به قله های سفت.
- بالا با کرم خرد شده (یا شیرینی شلاق، نگاه کنید به زیر) و با ترشی موز و پارچهای آب نبات تزیین کنید.
چند ساعت قبل از خدمت به یخچال یخچال بزنید.
* چهار قوطی شیر تغلیظ شده شیرین برای دو کپس باعث پر شدن ضخامت می شود. احساس رایگان برای اضافه کردن یک موز اضافی یا دو به هر پای و اضافه کردن به 2 قوطی را کاهش دهد.
** از 3/4 تا 1 فنجان بیت های تیفو شکلات شیری (در دسترس در بخش پخت) برای جایگزینی میله های آب نبات خرد شده استفاده کنید.
تنوع و نکات
از یک ظرف بزرگ (16 اونس) از شیرینی خرد شده منجمد (یخ زده) استفاده کنید و کرم شلاق، شکر قنادی و وانیل را از بین ببرید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 451 |
| چربی کل | 15 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 34 میلی گرم |
| سدیم | 143 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 73 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |