آیا می خواهید با پاستای آرام سفت کننده - که توسط شما ساخته شده است، از ابتدا گرم شود؟ ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید. پوره آرد و پوره کدو تنبل است که شما نیاز به ساخت رشته فرنگی خوشمزه. آن را با سس قارچ مریم مرغ و پنیر پارمسان برای سحر و جادو نهایی پاییز سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پاستا:
- 3 فنجان آرد عمومی (به علاوه برای نورد)
- 1 (14 اونس) می تواند پوره کدو تنبل باشد
- برای سس:
- 4 قاشق غذاخوری کره (یا روغن زیتون)
- 2-3 پیاز بزرگ برگ مرغ تازه (ریز خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان (تقسیم شده)
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- آرد شمع در آشپزخانه تمیز. خوب در مرکز قرار دهید و در پوره کدو تنبل اضافه کنید.
با استفاده از دست های پاک، پوره و آرد را با هم مخلوط کنید تا خمیر خمیر را خرد کرده (اضافه کردن آرد بیشتر در صورت نیاز به چسباندن آن).
خمیر را به قطعات تقسیم کنید و با بسته بندی پلاستیکی را پوشانید تا خشک شود. خمیر را به یک توپ کوچک تبدیل کنید.
با یک پین نورد، هر توپ را به یک دیسک رول کنید و سپس به یک ورق بسیار نازک (تقریبا می توانید آن را در قسمت های مختلف ببینید). با استفاده از یک برش پیتزا، بر روی نوارهای طولی 1/4 سانتیمتر قرار دهید. تا زمانی که آماده نباشید، لادن را به لانه کوچک کنید. با توپهای خمیر باقی مانده تکرار کنید.
برای طبخ: دو قوطی آب شور را جوش بیاندازید. رنده پخت را به آب کمی در یک زمان. کوک کردن 2 تا 3 دقیقه تا زمانی که آلت تناسلی ، یا تا زمانی که رشته فرنگی شروع به شنا کند.
در همین حال، کره را در کاسه گلوله ذوب کنید. مریم، نیمی از پنیر و نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید. مخلوط کنید تا ترکیب شود
پاستا را از بین ببرید و با سس سیجانی مخلوط کنید.
با پنیر پارمسان باقی مانده تطبیق دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 168 |
| چربی کل | 12 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 1 میلی گرم |
| سدیم | 301 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |