غنی، خامه ای و خیلی دزدی، این پنیر کبابی وگانی خیلی خوب است که هیچ کس نمی داند که این وگان است! شما می توانید از هر پنیر خامه ای وگان استفاده کنید، و نتیجه یک کیک مهربان و خوشمزه با بافت خامه ای است.
اگر زغال اخته در فصل نیست و یا شما وقت لازم برای تهیه زغال اخته ندارید، احساس رایگان برای استفاده از یک پای زغال اخته کنسرو پر کردن به بالا کیک خود را.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پوسته:
- 1/4 فنجان کراکر کراکر قهوه ای (بدون آب)
- 1/4 فنجان
- قند
- 5 قاشق غذاخوری مارگارین سویا (ذوب شده)
- برای پر کردن:
- 4 بسته پنیر خامه ای بدون لب (8 اونس هر کدام)
- 1/4 فنجان
- قند
- جایگزین تخم مرغ برای 4 تخم مرغ
- 1/3 فنجان خامه ای بدون لبنی (مانند Tofutti Sour Supreme)
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- برای Topping:
- 4 قاشق غذا خوری خامه ترش بدون لب (بیشتر یا کمتر در صورت نیاز)
- 1 دستور غذا
- پرتقال زردآلو
- اختیاری:
- کرم خامه ای وگان برای خدمت
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارغ التحصیلی. روغن زیتون 9 لیتری را با مارگارین سویا آزاد کنید.
- پوسته را بساز در یک کاسه کوچک، مخلوط کراکر گراهام و قند سفید گرانوله را به خوبی ترکیب کنید.
- مارگارین سویا حاوی لبنیات بدون ذوب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شوند. مخلوط را به طور یکنواخت به پایین و تا 2 اینچ از طرف پانل تهیه کنید.
- 5 دقیقه در فر قرار دهید. هنگام تهیه پر کردن به یک قفسه خنک کننده منتقل کنید.
- پر کردن را انجام دهید با استفاده از یک میکسر ایستاده یا یک میکسر دستی الکتریکی، پنیر خامه ای بدون لبنی را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا صاف کنید.
- قند را اضافه کنید و به مدت 2-3 دقیقه ادامه دهید تا صاف شود. اضافه کردن تخم مرغ جایگزین، ضرب و شتم تا ترکیب خوب، و سپس بدون لبنیات خامه ترش، آب لیمو تازه، پوست لیمو رنده شده و عصاره لیمو، خوب با هر یک از اضافه کردن ضرب و شتم به طور دوره ای به دو طرف به طور مداوم برای حصول اطمینان از حتی مخلوط کردن.
- پر کردن را به پوسته تهیه کنید و پخت آن را از 1 ساعت تا 1 ساعت و 10 دقیقه، یا تا زمانی که بالای کیک پنیر کمی پخته شده باشد. چندین قاشق غذا خوری لبنی بدون خامه را روی سطح پنیر کیک بریزید تا هر شکمی را پر کنید.
- انتقال به یک قفسه خنک کننده سیم به طور کامل برای 1-2 ساعت خنک می شود، سپس به مدت حداقل 2 ساعت به طور کامل خنک می شود. با کیک زردآلو بالا، سپس کیک را به یخچال و فریزر برای یک ساعت دیگر بازگردانید. در صورت تمایل، کیک سرد را با خامه ای خامه ای وگان بخورید .