این دستورالعمل برای کولوسول با پختن سرکه برنج با استفاده از طعم های آسیایی به منظور بهبود یک دستور غذای استاندارد coleslaw استفاده می شود. برای افزایش نفوذ آسیا، کلم قرمز را با کلم ناپا جایگزین کنید.
در حالی که کلم قهوه ای محبوب در بسیاری از غذاهای چینی است، coleslaw به عنوان غربی ها آن را می داند، در میان آنها نیست. با این حال، این دستورالعمل تقریبی خوب است که چای سیاه چینی ممکن است در چین چیره شوی.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 فنجان کلم قرمز (تکه تکه شده)
- 1/2 فنجان هویج (تکه تکه شده)
- 2 ساقه بوک کوی (با برگ)
- 1 1/2 تا 2 فنجان جوانه لوبیا
- 2 قاشق چای خوری فوق العاده روغن زیتون
- 1/4 فنجان سرکه برنج
- 3/4 قاشق چای خوری روغن دانه کنجد
- طرز تهیه: 2 قاشق چایخوری خرد شده برگ های گیلاس و یا به عنوان مورد نظر
- طرز تهیه: 1 قاشق غذاخوری تند دانه کنجد
چگونه آن را بسازیم
- سبزیجات را بشویید و کاملا تخلیه کنید. کلم و هویج تقسیم شده است.
- جدا کردن ساقه ها و برگ های بوک کوی . ساقه ها را به صورت مورب بریزید و برگ ها را به طور مستقیم بریزید.
- کلم کلم رنده شده، هویج، کیک بوک و لوبیا لوبیا را در یک کاسه بزرگ بریزید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و سرکه برنج را با هم مخلوط کنید. روغن دانه کنجد را بشویید.
- پانسمان را در پایین یک کاسه قرار دهید، سبزیجات را اضافه کنید و دوباره بریزید. در صورت استفاده از سیب زمینی را اضافه کنید و دانه دانه تند تند را در بالای آن بپاشید.
- خنک کردن تا زمانی که آماده خدمت باشد
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 83 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 129 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |