کوکسی ها در پکتین بالا هستند و آنها را به شکل طبیعی، مربا، ژله ها، کره ها و روغن های طبیعی می سازند. این میوه غیر معمول، صلیب بین سیب و گلابی است که ظاهر می شود، اما طعم بسیار رضایتبخش است و باید طعم آن را پخته شود تا رنگ زرد آن رنگ نارنجی قرمز باشد. پخت و پز اولیه را می توان در صورت تمایل در یک اجاق گاز فشار داد. اگر ساییدن یک کار خسته کننده است، قبل از پختن میوه را می مالید.
این تصویر بزرگتر از کره ای را ببینید.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 کوکتل (شسته، قرقره و پودر)
- 1/4 فنجان آب
- 1/4 فنجان آب لیمو
- 12 فنجان شکر
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه متوسط، کوک ها، آب و آب لیمو را ترکیب کنید. به جوش بریزید، حرارت را به مقدار بسیار کم و بجوشانید تا کوکی ها مانند سیب زمینی ظاهر شوند، گاهی اوقات تکان دادن.
پوره را از طریق یک غربال یا میل مواد غذایی منتقل کنید. برای هر فنجان پوره تنگشده، یک فنجان قند اضافه کنید و یکی از روشهای پخت و پز زیر را انتخاب کنید.
اجاق آهسته:
- پالپ شیرین را در یک ظرف آهنی با پائین بگذارید تا بخار فرار شود. کم چرب را تنظیم کنید و گاهی اوقات تکان دهید، برای 6-12 ساعت یا یک شبه، یا تا زمانی که ضخامت کم باشد، کره در هنگام چرخش به وارونه، یک قاشق را نمی کشد.
مایکروویو:
- محلول خمیر شیرین را در یک کاسه مخصوص مایکروویو نگهدارید و آن را برای مدت 20 دقیقه بجوشانید، تا زمانی که به اندازه کافی ضخیم به نظر می رسد، آنقدر زیاد شود که کره از بین نرود.
Stovetop:
- محلول خمیر شیرین را در محیط قوطی پز قرار دهید و روی حرارت کم حرارت بگذارید، به طور متناوب به مدت 1-2 ساعت یا تا زمانی که ضخامت زیاد باشد، کره از بین نمی رود.
فر:
- اجاق حرارت را تا 250 درجه نگه دارید.
- محل خمیر شیرین را در یک ظرف فلفل دلمه ای یا روستای گرم کننده قرار دهید. پخت، فقط گاهی اوقات تکان دادن، برای 1-3 ساعت یا تا زمانی که ضخامت به اندازه کافی، بنابراین کره یک قاشق در حالی که تبدیل به وارونه.
- کره داغ را در کوزه های استریلیزا داغ قرار دهید و با 1/4 "فضای آزاد را با هم مخلوط کنید و با دم و حلقه های استریل گرم گرم کنید و 10 دقیقه در حمام آب قرار دهید.
- قبل از نگهداری در یک محل سرد، خشک و تاریک، برای جلوگیری از جابجایی و جلوگیری از خنک نگه داشتن آن، از آن استفاده کنید. اگر در حمام آب ننوشید، کره می تواند تا سه هفته یخچال نگه داشته شود یا یخ زده تا یک سال.
نکته: قبل از شروع پروژه تهیه کنسروی خانگی ، آنچه را که در مورد کاندولیزاکسای Ball Container باید بدانید، بخوانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 155 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 1 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 40 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |