من دستورالعمل هایی برای Bajadera torte و شکلات Bajadera torte در سایت من دارم، اما آنها تفسیر من از torte معتبر است. میا Dragovic از Osijek، کرواسی، این دستور را برای چیز واقعی ارائه کرد. این تخت و شبیه یک قطعه واقعی شکلات Bajadera، که دسر نامیده می شود.
این یک نوشیدنی آسان و بدون دسر است که بچه ها می توانند کمک کنند. این یک هدیه خوراکی فوق العاده است، مخصوصا اگر در یک جعبه زیبا پیچیده شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 7 اونس کیک بیسکویت (مانند Petite Beurre)
- 1/1 فنجان گردو (یا سفیده تخم مرغ، پوست کنده)
- 1/4 فنجان شکر
- 4 اونس (1 چوب) کره
- 1/4 فنجان آب
- 3 اونس bittersweet یا
- شکلات نیمه شکلاتی
- برای Glaze:
- 3 1/2 اونس شکلات تلخ یا نیمه شکلات
- 3 قاشق غذاخوری شکر
- 3 قاشق غذا خوری آب
- کره 3 اونس
چگونه آن را بسازیم
- محل کیک بیسکویت، مانند Petite Beurre، و آجیل در کاسه یک پردازنده غذایی. پالس تا صاف کردن زمین. انتقال به یک کاسه بزرگ.
- در یک کاسه حرارتی، مایکروویو 1/4 فنجان شکر، 4 اونس کره و 1/4 فنجان آب تا زمانی که محلول شود. کاملا مخلوط کنید مخلوط را به مخلوط بیسکویت اضافه کنید و مخلوط کنید تا ترکیب شود. تقسیم به نصف
- در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت، ذوب شدن 3 اونس شکلات و به نصف مخلوط بیسکویت و مهره مخلوط کنید.
- شما با سه لایه به علاوه لعاب پایان خواهید یافت. نیمی از مخلوط بیسکویت ساده را در یک لایه حتی به پایین یک تابه مربع 8 اینچ استفاده کنید.
- باز هم، با استفاده از انگشتان دست کمی، کل مخلوط بیسکویت شکلات را در یک لایه حتی پخش کنید. من شکلات شیری را استفاده کردم زیرا این چیزی است که من در دست داشتم. اگر از شکلات نیمه شکلات استفاده می کنید، رنگ تیره تر و لایه ها بیشتر متمایز خواهد شد. سپس دوباره با انگشتان دست کمی کار کنید، مخلوط باقی مانده مخلوط بیسکویت ساده را در یک لایه حتی در بالای صفحه پخش کنید.
- برای ساختن گلاس: در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت، ذوب 3 1/2 اونس شکلات، 3 قاشق غذاخوری قند و 3 قاشق غذاخوری آب. خوب مخلوط کنید و به تدریج اضافه کنید 3 اونس کره، تا زمانی که کاملا صاف کنید، هم زدن کنید. پور بیش از طعمه و اجازه دهید سرد. یخچال را به راحتی برش دهید این بسیار غنی و شیرین است، به طوری که مستطیل های کوچک و یا مربع به خوبی انجام خواهد شد. Dobar tek! ( Bon a petit !)
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 389 |
| چربی کل | 32 گرم |
| چربی های اشباع شده | 16 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 54 میلی گرم |
| سدیم | 6 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |