5 رب گوجهفرنگی اروپای شرقی

یک roulade یک کلمه فرانسوی برای چیزی است که نورد و می تواند به یک دسر شیرین ساخته شده با کیک اسفنجی و پر از کرم خامه، کیک خمیر، ganache و گاهی اوقات میوه اشاره کرد. این رولاهای دسر نیز به طور معمول رول سوئیس نامیده می شود. گفته می شود کیک در اروپای مرکزی، نه سوئیس، تولید شده است، بنابراین ریشه های نامشخص مشخص نیست. از سوی دیگر، گوشت خوک وحشی اشاره به یک قطعه نازک از گوشت، مرغ یا ماهی است که با پر شدن گسترش می یابد و سپس نورد، گره خورده و پخته می شود. این لیست انتخابی از دستور العمل های دلفریب رولای شرقی شرقی است.

• 01 از 05

  دستور العمل رولت تمشک مجارستان - Malna Piskotatekercs

  از کیک اسفنجی مجارستانی به عنوان پایه ای برای این کرم رولت تمشک استفاده کنید. می توان آن را با تمام توت های توت - تمشک، توت فرنگی وحشی کوچک، زغال اخته، تمشک، زردآلو، انگور فرنگی ساخته شد. میوه های بزرگتر که نیاز به برش ندارند، توصیه نمی شود، زیرا آب میوه ای آنها را خرد می کند.

• 02 از 05

  لهستانی Blueberry Roulade Recipe - Rolada z Jagodami

  این دستورالعمل برای لهستانی Blueberry Roulade یا Rolada z Jagodami با یک کیک اسفنجی ساده پر شده با کرم شلاق شیرین و زغال اخته تازه ساخته شده است، هر چند می توان از هر توت کامل استفاده کرد. زیبایی این دستورالعمل این است که تخم مرغها نیازی به جداسازی ندارند و نیازی به سفید کردن تخم مرغ ها به طور جداگانه نخواهد بود، همانند بسیاری از دستور العمل های اسفنجی که این امر سریع و آسان می شود.

• 03 از 05

  لهستانی Strawberry Roulade Recipe - Rolada z Truskawkami

  این دستورالعمل برای لهستانی Strawberry Roulade یا Rolada z Truskawkami از "Beata Zatorska's" و "Simon Target's" "(Tabula Books، 2011) اقتباس شده است.

• 04 از 05

  دستور العمل رول کشک پنیری

  این دستورالعمل برای کوشر پنیر رولد از لی شوپیرا است.

• 05 از 05

  دستور العمل رول اسفنجی مهره - مناسب برای عید فصح

  این رولد اسفنجی مهره ای مناسب برای فستیوال است زیرا بدون گلوتن است. از آنجاییکه شکر قنادی برای روز عید فطر به شمار نمی آید، من دستورالعمل هایی در مورد چگونگی ساختن خود برای پوسته پوسته شدن را ذکر کردم.