کیک شکلاتی با کیک کیک با گوشت گاو، تعداد زیادی لوبیا نعناع، گوجه فرنگی، پیاز و ادویه جات ترشی جات ساخته شده است. این دستور غذا به لحاظ فنی "کلاسیک" نیست، زیرا چیپس واقعی حاوی لوبیا نیست. اما در هر راه دیگری کلاسیک است. اجاق آهسته یک راه عالی برای ساخت چیلی است. زمان پخت طولانی سبب می شود که تمام سبزیجات بسیار منصفانه باشد و طعم ها به زیبایی ترکیب شوند.
اگر می خواهید جایگزین گوشت سوخاری گوشت گاو یا زمین گوشت خوک را برای این گوشت گاو در این دستور دهید. قبل از اینکه به دستور غذا ادامه دهید، آن را در یک ظرف بخورید و آن را تخلیه کنید. گوشت گاو و آرد و مرحله قهوه ای را از بین ببرید. شما می توانید این چیلی را به عنوان خنک و یا به عنوان تند که شما می خواهم را. برای حرارت بیشتر، اضافه کردن برخی از فلفل هانورون مالت، chile chipotle در سس آدوبو و فلفل کاین. سس فلفل داغ تر نیز این فریب را انجام می دهد.
این چیلی با خامه ترش و گاوآکامول را برای کاهش گرما، همراه با یک سالاد سبز که توسط قارچ های بریده شده و برخی از آبجو سرد و یا چای یخ زده پر شده است، سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند گوشت گاو کباب (مکعب)
- 1/3 فنجان آرد
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 پیاز (خرد شده)
- 4 میخک سیر (منگنز)
- 2 فنجان آب
- 3 ساقه کرفس (خرد شده)
- فلفل سبز زرد (خرد شده)
- 1 15 اونس می تواند لوبیای لوبیا (نامرغوب)
- 2 قاشق چای خوری 15 اونس (تخلیه شده)
- 1 6 اونس می تواند رب گوجه فرنگی باشد
- 1 فلفل جلافنو (منجمد)
- 2 قاشق غذاخوری 14 اونس می خورند
- 1 قاشق چایخوری برگ های مرده (خشک شده)
- 1 تا 2 قاشق غذاخوری پودر شکلاتی
- 1/8 قاشق چای خوری
- سس فلفل داغ
- 1 قاشق سوپخوری سس Worcestershire
- 1 قاشق چای خوری زیره (زیره)
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل کایین
چگونه آن را بسازیم
- گوشت گاو کوبیده را در آرد بریزید و نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید. در یک اسباب بازی بزرگ، روغن زیتون را حرارت دهید. گوشت گاو پوشش داده شده را اضافه کنید قهوه ای از هر طرف، حدود 5-6 دقیقه در مجموع. گوشت گاو را از اسفناج خارج کرده و در ظرف 4 تا 5 کیلوگرم آهنی قرار دهید.
- پیاز و سیر را به اسفناج اضافه کنید پخت و پز را برای مدت 3 دقیقه بشویید، سپس آن را در ظرف آهنی قرار دهید. آب را به اسکلت اضافه کنید و به جوش بریزید برای چند دقیقه کباب کردن و هم بزنید تا ریزش از پایین تانک ریزش کنید. این مخلوط را به پودر آهنی همراه با کرفس، فلفل سبز، لوبیا لوبیای لوبیا، لوبیای کره ای، رب گوجه فرنگی، فلفل دلمه گوجه فرنگی، گوجه فرنگی خرد شده، پودر فلفل، سس فلفل داغ، سس Worcestershire، زیره، فلفل و فلفل کاین اضافه کنید.
- چیلی رو اضافه کن و پوشش بده پختن در 8-10 ساعت کم یا تا زمانی که چیلی مخلوط و ضخیم شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 800 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 78 میلی گرم |
| سدیم | 296 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 101 گرم |
| فیبر رژیمی | 28 گرم |
| پروتئین | 56 گرم |