این کیک موز نور و کرکی است، و آن را کیک کامل برای احزاب است. من دوست دارم گردو و تراشه های شکلات را به این دستور کیک موز اضافه کنم، اما اگر ترجیح می دهید، می توانید آنها را ترک کنید. اطمینان حاصل کنید که آرد را در این دستور کیک موز قرار دهید. این چیزی است که باعث می شود این رژۀ کیک رژیمی رژیمی را مصرف کند. اما این شکلات قهوه ای شکلات است که خاص آن را می سازد. اگر زمان نداشته باشید یخ پوشیده شدن یک شبه، چند ساعت یا فقط تا زمانی که ضخیم شده و کاملا خنک شود، فقط خوب خواهد بود، هرچند که سرخ کردن آن به راحتی با استفاده از میکسر الکتریکی از بین نمی رود.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پوشیدن Ganache:
- 1 فنجان کیک سنگین
- 8 اونس نان شیرین (یا شکلات تلخ شیرین)
- برای کیک موز:
- 3/4 فنجان کره (نرم شده به دمای اتاق)
- 1/4 فنجان شکر
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 2 1/2 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر
- 1 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 فنجان پنیر رسیده موز (تقریبا 3 موز کوچک)
- 3/4 فنجان شیرینی پزی
- اختیاری: 1 فنجان گردو خرد شده
- اختیاری: 1/2 فنجان شکلات
چگونه آن را بسازیم
- چاشنی را بزنید: کرم را در یک ظرف کوچک روی گرمای متوسط متوسط حرارت دهید تا به جوش برسد.
- از گرما خارج شوید شکلات خرد شده را اضافه کنید، تا زمانی که شکلات به طور کامل ذوب شود، هم بزنید. اجازه دهید که ganache به طور کامل خنک شود. سرد کردن در یخچال تا زمانی که سرد باشد، ترجیحا یک شبه.
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارغ التحصیل کنید. روغن و آرد 9 * 13 ظرف پخت.
- کیک موز را کیک بزنید: در یک کاسه بزرگ مخلوط، کره و شکر را تا 5 دقیقه کافئین بزنید. ضرب و شتم در وانیل و تخم مرغ.
- آرد، نوشابه، نمک و پودر پخت را با هم مخلوط کنید. این مرحله را پر نکنید! غرق شدن چیزی است که باعث می شود کیک موز شما نور و کرکی باشد.
- مخلوط آرد را به مواد مرطوب اضافه کنید، مخلوط کنید تا فقط مخلوط شود.
- موز خرد شده و پودر خمیر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا زمانی که مخلوط شده باشد گردو و چیپس شکلات، اگر استفاده کنید، خمیر کیک موز را خیس کنید.
- پور را به تابه آماده کنید. پخت 25-35 دقیقه تا زمانی که یک چاقوی درج 2 اینچ از لبه کیک بیرون بیاید. کیک کاملا خنک کن
- در حالی که کیک خنک کننده است، آن را با یک میکسر الکتریکی به ضرب و شتم تا زمانی که کافئین به اندازه کافی برای گسترش کیک موز کشیده شود.
- کیک موز با یخ زده ی سرد با شکلات خرد شده یا سرما خوردن پنیر خامه.
(لورا لطفا پیوندهای بیشتری را به دستور العمل نان موز و سایر دستور العمل های کیک و یا سایر موارد مربوط به موز رسیده اضافه کنید)
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 285 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 66 میلی گرم |
| سدیم | 183 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |