گوجه فرنگی های سبز سرخ شده ای را می خوردند و گوجه فرنگی قرمز سرخ شده نیز می خورند. اگر شما آنها را امتحان نکرده اید، شما برای درمان هستید!
بومی به مکزیک و آمریکای مرکزی، روشن نیست که چگونه گوجه فرنگی به ایالات متحده آمد. توماس جفرسون آنها را در دهه 1780 بزرگ کرد و یکی از همسایگانش را با این مقدمه به حساب آورد، اما هریت پینکینی هری یک دستورالعمل «برای نگهداری گوجه فرنگی برای استفاده زمستانی» در سال 1770 ثبت کرد.
یک افسانه عامیانه وجود دارد که آنها توسط بردگان آفریقایی معرفی شده اند که از طریق کارائیب به آمریکای شمالی وارد شده اند و برخی از مورخان معتقدند که پرتقال گوجه فرنگی را به سواحل غرب آفریقا معرفی می کند.
راه های زیادی برای پوشش دادن و سرخ شدن گوجه فرنگی ها وجود دارد، خلاق باشید؛ استفاده از خرده نان ، خرده چوب کراکر، ذرت ذرت یا آرد. بعضی از آنها قبل از غرق شدن در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرند، در حالی که بعضی از آنها فقط سرخ کردن را تمیز می کنند. ابتدا آنها را نمک و فلفل بزنید و اگر عطر و بوی آن را دارید، یک چربی گوشت گوساله کمی استفاده کنید.
انتخاب و ذخیره گوجه فرنگی خرد شده
گوجه فرنگی های خانگی اغلب بهترین هستند، اما اگر شما آنها را بخرید، به دنبال آنهایی هستید که به آن علاقه دارید و توجه کنید. Speckers سفید به این معنی است که آنها مجبور به رسیدن به با گاز است. اگر شما فراوانی گوجه فرنگی تازه درست کنید، آنها را تماما یخ بزنید. فقط شستشو، خشک و قرار دادن آنها در کیسه های فریزر. آنها عطر و طعم خود را حفظ می کنند، و پس از یخ زدگی، پوست به راحتی از بین می رود.
آنها را در هر دستور العمل هایی که برای گوجه فرنگی تازه به جز سالادها استفاده می کنند، استفاده کنید.