اضافه کردن کراکر به کاسل، سوپ و سالاد
در حالی که شما می توانید خشک پودرهای سوخاری بدون غذا خوردن در کره یا روغن، این مرحله عطر و طعم را می افزاید و اجازه می دهد تا آنها را طولانی تر نگه دارید. کوفته ها و پودرهای پخته شده فوق العاده آسان می توانند با نان روزانه ، رول یا کریستال ها ساخته شوند. ببینید چگونه آنها را بسازید و برای هر نوع استفاده کنید.
خرده نان توت فرنگی
پودر کباب پخته شده، رنگ، بافت ترد و طعم کره را اضافه می کند. پودرهای شیرین کره ای اغلب به نوعی کاسه ای از قبیل ماکارونی و پنیر و کاسه ای از لوبیا سبز چددار استفاده می شود ، جایی که قبل از اینکه فلفل را در کوره قرار داده و در حالی که کلوچه بپزد، به آن اضافه شود.
برای استفاده های دیگر مانند سبزیجات، سوپ یا سالاد، میتوانید قبل از استفاده از پودر پودر کباب شده در پخت و پز بر روی پخت استفاده کنید.
- نان خشک یا نان روزانه را به قطعات کوچکتر بریزید و یا پالس را به طور خلاصه در یک پروسسور غذا بخورید تا خرده و یا خردههای خوب آن تهیه کنید.
- اگر بلافاصله از خرمالو استفاده نکنید، آن را در کیسه ذخیره سازی مواد غذایی قرار دهید، آن را مهر و موم کنید، با برچسب برچسب، و منجمد کنید.
- برای تهیه خرده نان شیرین، یک فنجان خرده نان نرم را با 2 قاشق سوپخوری کره ذوب شده مخلوط کنید. رول کردن یا با یک چنگال را به هم بزنید تا کلوچه ها را با کره ذوب شده کاملا خیس کنید. اگر شما آنها را به یک ماکارونی و پنیر و یا یک نعلبکی دیگر اضافه کنید، در این مرحله می توانید آنها را در بالای فلفل قرار دهید.
- برای استفاده از خرده نان های کره ای نرم کره ای برای استفاده های دیگر، آنها را در یک کاسه بدون قلیایی قرار دهید بیش از حد متوسط در پخت و پز. کوک، به طور مداوم تا زمانی که قهوه ای و تا حدودی ترد در حال حاضر آنها آماده هستند تا هر ظرفی را بپوشند و کرکشان را طولانی تر از پودرهای خشک خشک نگه دارند.
نان خشک و کوفته ها
شما می توانید از روغن زیتون برای تهیه این محصولات نان تند استفاده کنید. آنها هنگامی که در سوپ ها، سالاد ها و یا پخت و پز استفاده می شوند، قرص خود را حفظ می کنند. در اینجا این است که چگونه آنها را ایجاد کنید:
- رول کردن قطعات نان پخته شده یا مکعب با حدود 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون برای هر 1 1/2 تا 2 فنجان نان.
- آنها را بر روی ورقه پخت قرار دهید و آنها را به آرامی با نمک کاسگر بپاشید.
- برای پودرهای سوخاری یا کوفته ها، پودر سیر و سبزی های خشک شده، مانند ریحان یا ترشی جعفری را بشویید.
- پخت در اجاق گاز 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد یا گاز 4) در مدت 10 تا 15 دقیقه بپاشید.
این پایان دادن به شما است اگر شما در حال ساخت خرده خرده کوکت یا croutons. برای تهیه پودرهای سوخاری، قطعات نان تست نان را در پروسسور غذا پالس کنید تا زمانی که شما ترجیح می دهید به اندازه کافی یا ریزه کاری شده باشند. خرده نان تره فرنگی خرد شده جایگزین خوبی برای خرده نان های خشک شده نان خشک است.
شما می توانید از کرفس بر روی سالاد یا سوپ استفاده کنید. از پودرهای پخته شده به عنوان یک نعناع نعناع، پودینگ، یا به عنوان یک فرمت در گوشت گوساله یا کباب استفاده کنید.
کروستینی نوعی پیش غذای ایتالیایی
Crostini سریع برای پایه ای از غذای آماده یا برای لذت بردن از سوپ یا سالاد سریع است. در اینجا چگونگی ایجاد آنها:
- یک قاشق نان فرانسوی را به تکه های نازک بریزید.
- هر دو طرف برش را با روغن زیتون بریزید و با نمک دریایی و فلفل سیاه تازه بپزید.
- پخت در یک کوره 375 F (190 C یا Gas 5) که در دمای پیش گرم شده است، حدود 10 دقیقه را پخت کنید، کورنینگ را در حدود نیم ساعت از زمان پختن کورینتینو تغییر دهید.
- در صورت تمایل با پنیر پارمسان ترتیب کنید.