زغال اخته و زغال اخته نان سریع

در اکثر باغ ها، زغال اخته به طور کامل رشد می کند، به طوری که زغال اخته شروع به بزرگ شدن می کند، بنابراین این دو ترکیب طبیعی برای یک نان سریع خوشمزه هستند. کدو سبز باعث رطوبت می شود، در حالی که انواع توت ها یک یادداشت شیرین را اضافه می کنند، و ترکیبی از سبزی سبز تیره سبز مخلوط با زغال اخته ایجاد زیبایی زمانی که نان بریده می شود. خوردن گرم از اجاق گاز، یا برش نان تست و خوردن شربت زغال اخته شیرین به عنوان یک درمان صبحانه.

آنچه شما نیاز دارید

• 8 قاشق غذاخوری کره (1 نمک بدون نمک، ذوب شده)
• 3 فنجان آرد عمومی (غیر آهنی)
• 2 قاشق چایخوری دارچین (زمینی)
• 1 قاشق چای خوری سودا
• 1/4 قاشق چای خوری پودر پخت
• 1 قاشق چای خوری نمک
• 1 1/2 فنجان قند
• 3 تخم مرغ بزرگ
• 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل (خالص)
• 1/4 فنجان ماست ساده
• 1/4 فنجان روغن نباتی
• 1 کدو سبز (2 فنجان رنده شده)
• 1 قرص زردآلو (تازه)
• 2 تا 3 قاشق چای خوری لیمو (1 لیمو)
• 1 قاشق چای خوری کره (برای ظرف ها)
• 1 قاشق چای خوری آرد (برای ظرف ها)

چگونه آن را بسازیم

کوره را به دمای 350 درجه فارنهایت دهید و یک قفسه را در مرکز قرار دهید. کره و آرد را با دو ليتر 8 1/2 x 4 1/2 اينچ، با استفاده از آرد اضافه کنيد. (اگر آنها غیرقانونی هستند، این مرحله را امتحان کنید.)

در یک کاسه بزرگ، آرد، دارچین، نوشابه، پودر پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
در کاسه یک مخلوط کننده پایه که دارای ضمیمه ویسک است، قند و کره را با سرعت متوسط ​​تا مخلوط مخلوط کنید، سپس تخم ها را اضافه کنید.

سرعت مخلوط را به اندازه کافی کاهش دهید و در وانیل، ماست و روغن مخلوط کنید. به تدریج مخلوط آرد اضافه کنید. کدو را اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط شود ضرب و شتم. با دست، در زغال اخته و درهم و برهم کردن لیمو با یک گوجه فرنگی. خمیر را به تابه آماده کنید و آن را به طور مساوی پخش کنید.

پخت تا زمانی که یک خمیر دندان وارد مرکز هر قوطی نباشد، 40 تا 45 دقیقه تمیز می شود. برای 10 دقیقه قبل از برش و خدمت در پانل بر روی یک قفسه سیمی قرار دهید.

از الن اککر اوگدن و آندریا دیل با خانواده ی Orton گرفته شده از کتاب آشپزی غربی VERMONT گرفته شده است. Copyright © 2015 by Ellen Ecker Ogden and Andrea Diehl با خانواده اورتون. با مجوز انتشارات Grand Central مورد استفاده قرار می گیرد. همه حقوق محفوظ است

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	242
چربی کل	13 گرم
چربی های اشباع شده	5 گرم
چربی غیر اشباع	6 گرم
کلسترول	73 میلی گرم
سدیم	288 میلی گرم
کربوهیدرات ها	30 گرم
فیبر رژیمی	2 گرم
پروتئین	4 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)