این دستور العمل پودینگ با پودینگ وانیل خانگی ساخته شده است که در بالای لایه های خرده کراکر گراهام و موز تقسیم شده است و سپس با یک کرم پودینگ پر می شود. این یک دسر غذای راحت است که می تواند شما را به دوران کودکی خود بازگرداند، و آن را یک دسر خانگی است که می تواند به گلدان ها و یا در مراسم تشییع جنازه خدمت کند.
زیبایی این دستورالعمل این است که آن ویژگی های ساده ای را که ممکن است در صندوق خود داشته باشید را نشان می دهد. در حالی که شما می توانید از مخلوط پودینگ وانیلی استفاده کنید به جای ساختن خودتان، خانگی به شما امکان کنترل کامل مواد تشکیل دهنده را میدهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تخم مرغ بزرگ
- 2/3 فنجان شکر
- 1 قاشق غذاخوری ذرت
- 2 فنجان شیر
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 15 کراکر گراهام (خرد شده در خرده)
- 2 یا 3 موز (برش خورده)
- 1/4 فنجان
- شکر پودر شده
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- به اندازه کافی یک ظرف مخصوص پخت 8 تا 8 اینچ را می خورید.
- تخم ها را جدا کنید و سفید کردن تخم مرغ ها را کنار بگذارید. زرده تخم مرغ را در یک کاسه یا در بالای یک دیگ بخار بشکنید.
- شکر و ذرت را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. شیر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
- مخلوط پودینگ را روی حرارت کم بخورید تا زمانی که ضخیم شده و خامه باشد، به طور مداوم هم زده شود. آن را از گرما خارج کنید، عصاره وانیل اضافه کنید و ترکیب کنید تا ترکیب شود.
- در ظرف پخت، لایه های متفاوتی از خرده چوب کراکر و موز تقسیم شده قرار دهید. بالا با شیرینی وانیل بالا.
- برای خنثی کردن ، سفیده تخم مرغ را ضرب و شتم می دهد تا شکل های نرم و نرم شود. شکر پودری را اضافه کنید و تا زمانی که قله های سخت ایجاد می شود، ادامه دهید.
- نعناع را بیش از شیرینی پزی بریزید و حدود 10 دقیقه آن را بخورید، یا تا زمانی که نعناع به رنگ قهوهای مایل به زرد شود.
نکات و تغییرات
- برای این دستورالعمل، باید موز هایی را که کاملا در معرض طعم قرار می گیرند، دنبال کنید، اما نه کسانی که دارای پوستی سیاه پوست هستند و بیش از حد رسیده اند. بهتر است زمانی که تکه های موز نرم، شیرین و دیگر سبز نیستند. موز شروع به قهوه ای در پودینگ می کند، بنابراین یک ایده خوب برای لذت بردن از این دسر در عرض یک یا دو روز از ساخت آن است.
- برای ارائه ظریف تر، شما می توانید این پودینگ را در غذاهای جداگانه خرد شده و یا ramekins برای سرو غذا، که برای یک مهمانی شام خوب است.
- شما اغلب دستورالعمل های مشابهی را با یک بطری شلاق خورده تجاری به جای Meringue ساخته اید که می تواند گام شما را نجات دهد. یا شما می توانید کیک خرد شده خانگی را جایگزین کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 526 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 191 میلی گرم |
| سدیم | 305 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 93 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |