این هات داگ شکلاتی همبرگر چیزهایی است با پنیر ماکارونی، با سس پنیری و جالپنوس بریده شده. چه چیزی می تواند برای شما درخواست کند؟ این سگ های برگر برای جشن های روز بازی و حوادث ضعیف هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند / 900 گرم گوشت گاو زمین
- 1/1 قاشق چای خوری / نمک 7.5 میلی لیتر
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پودر پیاز
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
- 2 فنجان / 475 میلی لیتر ماکارونی و پنیر (تهیه شده)
- 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر
- پنیر سس (یا شیب پنیر، گرم شده)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر ترشی (یا تازه جاپنوس بریده شده)
- 3 هویج نان
چگونه آن را بسازیم
1. گوشت گاو زمین را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. هر بخشی از گوشت گاو زمین را بر روی یک تکه بسته بندی پلاستیکی قرار دهید، آن را به یک مربع نازک و بزرگ گسترش دهید. گوشت باید حدود یک سوم اینچ ضخامت باشد. در حدود یک سوم از ماکارونی و پنیر را گسترش دهید. این ممکن است بیش از حد به اندازه لازم تنظیم شود.
2. با استفاده از بسته بندی پلاستیکی، کل بسته را به یک شکل بزرگ سگ داغ بسته بندی کنید، اطمینان حاصل کنید که ماکارونی را در داخل نگه دارید.
لبه های گوشت را برای ایجاد یک سگ برگر پر از مهر و موم قرار دهید. با مواد باقی مانده ادامه دهید.
3. کوره را گرم کنید تا حرارت متوسط داشته باشید. به آرامی سگ برگر را روی حرارت مستقیم و کوره قرار دهید تا حدود 15 دقیقه به طور همیشگی بچرخید. از گریل خارج شوید، روی نان هویج و بالا با سس پنیر ذوب شده و jalapenos قرار دهید. در صورت تمایل، jalapenos را حذف کنید.