این سالاد ساده گوجه فرنگی، سیر، سرکه بلوزیک و روغن زیتون کاملا با عطر و طعم تکان می خورد. این یک راه خوب برای نجات گوجه فرنگی سوپرمارکت کم رنگ است، هرچند که بهتر است زمانی که با گوجه های گوجهفرنگی شاداب تهیه کنید.
اگر چه دستورالعمل برای گوجه فرنگی آلو نیاز دارد، همچنین یک دستور العمل عالی برای استفاده با گوجه فرنگی گیلاس یا گیاهی است. شما می توانید گوجه فرنگی هایی را که می خواهید ترکیب کنید و آنها را هماهنگ کنید تا آن ها حتی رنگارتر و جذاب تر شوند.
شما فقط چند دقیقه برای این دستور نیاز دارید، پس برای یک کباب، پیک نیک و یا یک سالاد برای یک شام تابستانی یا سقوط آسان است.
آنچه شما نیاز دارید
- 8 گوجه فرنگی آلو، قارچ و برش به قطعات
- 3 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری شراب بلزیک
- 2 گل میخک بزرگ سیر، سرخ شده و ریز خرد شده
- 1 قاشق چای خوری تازه یا 1/2 قاشق چای خوری پونه خشک (اختیاری)
- 1 قاشق چای خوری تازه خرد شده یا 1/2 قاشق چای خوری ریحان خشک (اختیاری)
- فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- گوجه فرنگی را بریزید و دانه ها را برداشته و آنها را بریزید.
- گوجه فرنگی را به تکه های اندازه دلخواه خود بریزید. حتی اگر شما از گوجه فرنگی کوچک استفاده می کنید، شما باید آنها را به نصف برسانید تا طعم های پانسمان را جذب کنید.
- گوجه فرنگی خرد شده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
- سیر را بریزید و بشویید. آنها را کاملا ریز ریز کنید تا خوب در میان سالاد مخلوط شوند.
- به گوجه فرنگی، روغن زیتون، سرکه، سیر و گیاهان (اگر از آنها استفاده می کنید) را اضافه کنید.
- شیر خوب
- در صورت تمایل، به یک ظرف خدمت انتقال دهید و با فلفل سیاه تازه تازه به مزه بریزید. شما همچنین می توانید سالاد را به صورت جداگانه برای مهمانان خود بنوشید و با گیاه دارویی گیلاس کنید.
- بطری سرکه بلزمیک و روغن زیتون را روی میز برای مهمانان خود بگذارید تا در صورت تمایل به اضافه کردن کمی چاشنی بیشتر بپزند.
سالاد گوجه فرنگی می تواند بلافاصله خدمت کرده و یا مجاز به مدت زمان بیشتری برای خوردن و رشد طعم باشد.
این سالاد برای پیکنیک ها و گلدان های مناسب مناسب است، زیرا هیچ مواد غذایی نیازمند تبرید نیستند. در حالی که خنک کننده لذت بخش است، در دمای اتاق هم خوشمزه است. در هر روز یک یا دو قاشق مرباخوری را بپزید و بافت را تغییر دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 139 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 16 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |