این سس غنی از وانیل خردل یک سس خردل مانند با دارچین است. مخلوط سس وانیلی خامه ای یک سس خردل مانند با آرد و یک تخم مرغ است. به راحتی می توانید دارچین یا گوشت گوزن را از بین ببرید و یک قاشق غذاخوری یا دو ریم رم یا پنیر را اضافه کنید.
سس فوق العاده عالی برای میوه های تازه، پودینگ نان، کیک پوند و سایر دسرها است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان قند یا شکر قهوه ای روشن، بسته بندی شده
- 1 قاشق غذا خوری آرد همه منظوره
- خرچنگ زمینی یا دارچین
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 1/1 فنجان شیر یا نیم و نیم
- نمک تار
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
چگونه آن را بسازیم
در یک کاسه متوسط، شکر قهوه ای، آرد، ماکارونی یا دارچین، تخم مرغ، کره ذوب، شیر و نمک را ترکیب کنید. سپس به خوبی مخلوط کنید و سپس ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید. کوک، به طور پیوسته بپاشید، تا زمانی که مخلوط ضخیم شود و پشت قاشق را پوشانید. *
یک غلاف مش را بر روی یک کاس قرار دهید و سس را از طریق آن فشار دهید. خنک نگه داشتن تا زمان خدمت.
با پودینگ نان، کیک یا دسرهای مشابه سرو کنید.
* قاشق را در مخلوط ضخیم بشویید و آنرا بچرخانید. یک انگشت را از پشت یک قاشق بردارید. اگر مخلوط به مسیری که انگشتتان ساخته شده اجرا نشود، سس انجام می شود.
تغییرات
- برای یک سس غنی تر و خامه ای، از کرم نور، کرم خامه ای یا کرم سنگین در سس استفاده کنید.
- اضافه کردن 1 تا 2 قاشق غذاخوری از رم با کیفیت خوب به سس همراه با وانیل.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
چگونگی ساخت آسان Caramel Crock Pot (Dulce de Leche)
قهوه ای قهوه ای پاستا پاستل سس
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 65 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 39 میلی گرم |
| سدیم | 76 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |