تمام طعم های کلاسیک سوپ پیاز فرانسوی را در نظر بگیرید و آنها را به یک ساندویچ بزرگ تبدیل کنید. این ساندویچ با پیاز سرخ شده و مقدار زیادی از گوشت گوائل می تواند هر دو سوپ و پنیر کبابی معمولی را برای پول خود بجوید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز زرد بزرگ، برش فوق العاده نازک
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری شراب قرمز
- 4 عدد نان خوب، شما می توانید هر موردی که دوست دارید استفاده کنید
- 2 قاشق غذاخوری مایونز
- پنیر ژیرویلی ½ لیتر بنوشید
چگونه آن را بسازیم
1. ابتدا قارچ را بریزید. حرارت دادن یک اسکله در گرمای متوسط. 1 قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید و ذوب کنید. پیاز را اضافه کرده و طبخ را پیاز هم بزنید. این ممکن است حدود 30 دقیقه طول بکشد. شما یک رنگ قهوه ای قهوه ای طلایی می خواهید. ارزش صبر کردن است
2. هنگامی که پیاز خود را به صورت کارامل شده اضافه کنید، شراب قرمز را برای خنک کردن تابه اضافه کنید. هر بتونه قهوه ای را بریزید و بگذارید شراب حداقل نیمی از آن را تبخیر کند. فصل را با نمک و کنار بگذارید.
3. هر تکه نان را با بعضی از مایونز بریزید. سمت مایو خارج است.
4. یک تکه از نان را بردارید و در طرف غیرموئید، یک قاشق غذاخوری بزرگ از پیاز قرار دهید. بالا نیمی از پنیر را اضافه کنید و با تکه های دیگر نان همخوانی داشته باشید. باز هم مهئو بیرون می آید برای دو ساندویچ دو بار این کار را انجام دهید.
5. کره باقی مانده را در یک کاسه قرار دهید و گرمای بیش از حد متوسط را حرارت دهید. گریل هر دو طرف تا قهوه ای طلایی و پنیر ماته است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1004 |
| چربی کل | 69 گرم |
| چربی های اشباع شده | 32 گرم |
| چربی غیر اشباع | 28 گرم |
| کلسترول | 155 میلی گرم |
| سدیم | 1،662 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 42 گرم |