سعی کنید سالم بمانید اما استیک پنیر خوشمزه فیلیپو را دوست دارید؟ بگو نه بیشتر! این نسخه سالمندی با نان فرانسوی تمساح شده، قاشق غذاخوری پخته شده، فلفل ساندویچ، پیاز، شیلات و قارچ تهیه شده و با پنیر کم کالری و سس استام سیب زمینی بسته بندی شده umami ساخته شده است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (جدا شده)
- 1 خرچنگ فلفل قرمز را خرج کنید
- 1 قاشق غذاخوری. گل صد تومانی (قطعه قطعه)
- 2 قاشق غذاخوری قارچ خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری پیاز Vidalia (تقریبا خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای (تقریبا خرد شده)
- 6 تکه های 1/4 اینم tempeh
- 1 قاشق چایخوری. چاشنی استیک
- 1 قاشق غذاخوری. کاهش دهنده پرولاونیت فسفاته شده
- 1/2 قاشق غذاخوری استیک سس (من توصیه این یکی توسط کاپیتان غذا)
- 1 باگت فرانسوی 5 اینچ (تمسخر)
چگونه آن را بسازیم
- ابتدا با افزودن 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون به یک ظرف سرخ شده کم عمق شروع کنید. حرارت را به حالت متوسط بچرخانید و هنگامی که روغن را گرم کنید، فلفل قرمز فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
- شیرینی ها را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا آنها شروع به نرم شدن کنند، سپس قارچ ها را اضافه کرده و مطمئن شوید که ظرف بیش از حد را نزده اند و چند دقیقه تا قهوه ای کباب می شوند. از پانک خارج شوید - روغن را در ظرف قرار دهید.
- پیاز، یک نمک دیگر را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بشویید. فلفل ناف خرد شده را اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا کل مخلوط خنک شود. فصل را با نمک و فلفل بخورید. از گرما خارج شوید و کنار بگذارید - روغن اضافی را در ظرف قرار دهید.
- هنوز هم بیش از حد حرارت متوسط، یک قاشق غذاخوری دیگر از روغن زیتون اضافه کنید و با بذر فلفل، پیاز و شیلات را بشویید. اضافه کردن tempeh و فصل با طعم استیک است.
- پان را برای چند دقیقه در هر طرف بجوشانید تا زمانیکه Tempeh صاف شده و طلایی باشد.
- اگر شما سعی می کنید سالم تر باشید، نیمه فرانسوی را نصف کنید و نان داخلی را از بین ببرید. به طور یکنواخت پروتئین کاهش چربی را بر روی هر طرف باگت توزیع کنید و در چند وعده غذا قرار دهید تا پنیر شروع به ذوب شدن کند. ذرت، پیاز پخته شده، فلفل، قارچ و شیلات را اضافه کنید و با اسمیره سس استیک بپزدید. بلافاصله خدمت کنید