این پای سیب بوربون با عطر و طعم و بافت پر شده است. پودر خرد شده و کشمش خرد شده جالب توجه است و بوربن آن را "روح" می دهد. اگر شما بوربون ندارید، ممکن است از ویسکی استفاده کنید. اگر شما نمی خواهید از الکل استفاده کنید، 2 قاشق غذاخوری عصاره وانیل را با 6 قاشق غذاخوری آب ترکیب کنید.
کشمش بوران و پودر خمیر پخته شده به این پنیر سیب خوشمزه وارد می شوند. این یک کیک سیب 2-پوسته غنی و طعم دار است که برای شام یا تعطیلات ویژه بسیار مناسب است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان کشمش
- 1/2 فنجان کنتاکی بوربن
- 3 پوند سیب ننه جان اسمیت (حدود 9 تا 10 سیب)
- 3/4 فنجان شکر دانه ای
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/2 فنجان پشته (خرد شده و تست شده *)
- 1 شیرینی پخته تهیه شده (برای پایه 2 پوسته)
- 2 قاشق چای خوری زردآلو یا آناناس نگهدارنده (ذوب شده)
- 1 قاشق غذاخوری (یا شیر خشک)
- 1 قاشق غذاخوری قند
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب کشمش و بوربن؛ بگذارید برای 1 1/2 تا 2 ساعت خیس شود. سیب زمستانه؛ برش به برش های 1/2 اینچ. تکه های سیب را در یک بخار بر روی آب جوش قرار دهید. پوشش و بخار 10 دقیقه، یا تا زمانی که برگ های سیب مناقصه دارند.
- مخلوط 3/4 فنجان شکر، آرد، دارچین، نمک و ماکارونی در یک کاسه بزرگ؛ تکه های سیب، مخلوط کشمش و پیکان را اضافه کنید، خوب ترکیب کنید تا ترکیب شود.
- 1 پوسته پنبه را به یک صفحه بطری 9 اینچی بپیچید برس نگهدارنده بیش از شیرینی است. قاشق سیب پر کردن مخلوط به پوسته پا.
- پوسته پوسته شدن باقی مانده؛ چند شکل برگ را بردارید، رگه ها را با یک چاقوی تیز نشان دهید. برگ شیرینی را در مخلوط سیب پر کنید. برگ را با پاستور یا شیر خشک مخلوط کن و با 1 قاشق غذاخوری قهوه بخورید.
- پخت را در 450 درجه در ردیف پایین تر از اجاق در 15 دقیقه پخت. لبه های محافظ را با نوار فویل آلومینیومی محافظت کنید تا مانع شستن بیش از حد قهوه ای شود. دمای کوره را به 350 درجه کاهش دهید و 30 تا 35 دقیقه بیشتر بپزید.
* برای ترك كردن آجیل، در يك ورقه ورقه ورقه ورقه یك ورقه یك لیوان قرار دهید. تره فرنگی در دمای 350 درجه، گاهی اوقات تکان دهید، تا 10 تا 15 دقیقه. یا، نان تست را در یک اسطوخودوس برهنه بر روی گرمای متوسط، تکان دهید، تا طلایی قهوه ای و معطر.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید