عشق سیب زمینی شیرین؟ بیشتر آنها را به طرف صفحه نمی راند. سبزیجات ریشه در این غذا خوشمزه و متعادل می گیرد. سیب زمینی شیرین پخته شده با ترکیبی از مرغ کبابی طعم دار و سبزیجات سوخته - همه با سس کباب پر می شود. این که آیا شما برای یک نفر آشپزی می کنید و یا به دنبال یک راه جدید برای دزدکی حرکت کردن به شام خانوادگی، اضافه کردن این ظرف به لیست کوتاه BBQ خود را.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 متوسط سیب زمینی شیرین
- سینه مرغ 1 پوند
- نمک به مزه (kosher)
- فلفل سیاه به مزه
- 1 قاشق چای خوری پاپریکا
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شده)
- 1/2 فنجان گل صد تومانی (بادام زمینی)
- 1 فلفل زرد (به مکعب های 1/4 اینچ)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 2 فنجان کلم بروکلی
- 1/4 فنجان سس بنز (علاوه بر طعم بیشتر)
- 1/4 فنجان پیاز سبز (نازک برش خورده)
چگونه آن را بسازیم
کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. هر سیب زمینی شیرین را در یک تکه فویل قرار دهید و روی ورق پخت قرار دهید. پخت در قفسه مرکزی اجاق 45 دقیقه تا 1 ساعت و 15 دقیقه و یا تا زمانی که سیب زمینی به لمس نرم و چاقو می تواند به راحتی از طریق گوشت سوراخ. زمان بسته به اندازه سیب زمینی متفاوت خواهد بود. شما همچنین می توانید عطر شیرین را بویید زیرا آن را به طور کامل پخته می شود.
هر دو طرف سینه های مرغ را با نمک، فلفل و پاپی سر بخورید. گرمای زیاد متوسط را بالا بگذارید. اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری روغن و اجازه می دهد تا حرارت. سینه مرغ را به دقت اضافه کنید و اجازه دهید تا 6 دقیقه بپزد. تلنگر را به طرف دیگر، حرارت را به محیط کاهش دهید و 6 تا 7 دقیقه دیگر را بشویید یا تا زمانی که دیگر صورتی نیست و دمای داخلی مرغ به 165 درجه فارنهایت برسد. انتقال به یک صفحه تمیز اجازه می دهد تا به استراحت و سرد کمی. پس از کمی سرد شدن، مرغ را به داخل یک و نیم اینچ بریزید.
در یک پانل جداگانه، روغن باقی مانده را اضافه کنید و سس شیرین و فلفل را بخورید، آن را برای حدود 2-3 دقیقه بپزید تا معطر باشد، به طور مداوم تکان دهید. سیر و کلم پر را اضافه کنید و آن را تا 2 دقیقه بچرخانید و به طور پیوسته تکان دهید. به آرامی با نمک و فلفل را طعم بگذارید. از گرما خارج شود و به یک کاسه منتقل شود
مرغ را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و سس BBQ اضافه کنید و تا ترکیب ترکیب کنید.
هنگامی که سیب زمینی شیرین به پایان رسید پخت و پز، باز کردن. 3/4 قاشق غذا را از طریق مرکز سیب زمینی، دراز بکشید، تا چاشنی شود. از یک چنگال برای سیبزمینی شیرین استفاده کنید و کمی کوچکتر بکشید تا یک حفره عمیق ایجاد شود.
- قاشق و حتی مقدار مخلوط سبزیجات / مرغ را به هر سیب زمینی شیرین. در صورت تمایل، بالای بالای مرغ سس کباب گرم را گرم کنید و با پیاز سبز تطبیق دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 489 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 95 میلی گرم |
| سدیم | 386 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 37 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 35 گرم |