قفسه بره بر روی گریل

دستور العمل بزرگ برای قفسه بره بر روی کوره. نگهدارنده Blackberry یک عطر و طعم میوه خوب را اضافه می کند بدون اینکه بیش از حد تحمل کند. درمان فوق العاده سال است

آنچه شما نیاز دارید

• 1 قفسه بره
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر خردل دیژون
• 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر
• ژله توت سیاه
• آب از 1 لیمو
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر کره نرم
• 1 شمعدانی بزرگ، منگنه
• 1 قاشق غذا خوری / 15 میلی لیتر
• رزماری تازه، ریز خرد شده
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر نمک دریا
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سیاه

چگونه آن را بسازیم

چربی بیش از حد از گوشت بره بریزید. به یک ظرف پخت بطری یا کیسه پلاستیکی مجدد قرار دهید. ترکیب مواد باقی مانده و بر روی بخش گوشت از قفسه. پوشش با بسته بندی پلاستیکی یا کیسه های مهر و موم و اجازه می دهد تا در یخچال و فریزر برای 8-12 ساعت.

کوره پیش گرم برای گرما متوسط. رک گوسفندی را از ظرف پخت (حاوی ماریناد)، استخوان ها را با فویل آلومینیومی بر روی کوره قرار دهید.

کباب بره 30-40 دقيقه، اغلب چرخش و مسواک زدن با ماريناد ساحلی در طول فرایند پخت و پز. هنگامی که بره به مقدار مورد نظر رسیده است، از گرما خارج شود و بمدت 5 دقیقه قبل از حک کردن بماند.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	377
چربی کل	27 گرم
چربی های اشباع شده	13 گرم
چربی غیر اشباع	10 گرم
کلسترول	106 میلی گرم
سدیم	2،082 میلی گرم
کربوهیدرات ها	10 گرم
فیبر رژیمی	3 گرم
پروتئین	25 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)