اگر سالاد به نظر می آید نور تابستان کرایه، دوباره فکر کنید. سالاد های سرو غذا با سبزیجات بو داده برای آب و هوای سردتر مناسب هستند. کدو تنبل و دیگر اسکواش های پاییز نه فقط برای پای.
سبزی تیره تر را برای سالاد آب و هوا سرد انتخاب کنید. اسفناج، کلم و رومیان به اندازه کافی محکم هستند تا به اسکواش برشته شوند و با مواد مغذی بارگیری شوند. طعم تلخ سبزیجات برگ سبز به خوبی به شیرینی طبیعی اسکواش لطمه میزند. به همین ترتیب، پودر کاتیونی تاچینی، با عطر و طعم کمی تلخ کنجد، با لمس شربت افرا خوب خواهد بود.
اگر شما پیدا کنید کدو تنبل به طور منظم بیش از حد دست و پا گیر، نترس از استفاده از برخی از عموزاده های اسکواش خود را. شیرین ترین قارچ کبریت است که مورد علاقه مردم است. اما سعی کنید یک کباب کلاآبازا را بپزید که عطر و بوی شگفت انگیز شیرین و دانه هایی دارد که می تواند مانند یک کدو تنبل بخورند. اسکواش بلوط کمی شیرین است اما طعم فندق مشخصی دارد. و kabocha دارای صاف، گوشت خوار و طعم شبیه سیب زمینی شیرین است.
هر کدام از موارد مورد علاقه شما، این سالادهای گرم بو داده باید با کل خانواده برخورد شود.
آنچه شما نیاز دارید
- برای سالاد:
- 1 کدو تنبل و یا دیگر اسکواش
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 3 فنجان، سبزیجات مانند کلم پرها، اسفناج کودک و رامایین را در بر می گیرد
- بذر کدو تنبل 1/4 فنجان (اختیاری)
- برای طعم افشان Tahini:
- 1/4 فنجان tahini (کنجد خمیر)
- 1/4 فنجان آب
- 3 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق غذاخوری شربت افرا
- نمک و فلفل برای چشیدن
چگونه آن را بسازیم
- پیش گرم کردن اجاق به 400 درجه.
- کدو تنبل و دیگر اسکواش را به نصف بریزید بذرها را بشویید و گوشت را با قاشق روغن زیتون بریزید.
- کدو تنبل را بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم و کباب قرار دهید تا حدود 45 دقیقه یا تا زمانی که گوشت مناقصه داشته باشد. به قله های بزرگ بریزید و پوست را بردارید. توجه داشته باشید که اگر شما در حال کار با گوشت نرم گوشت نرم تر، مانند قصابی، شما می توانید ابتدا اسکواش پوست، برش دانه ها و برش به قطعات. سپس با روغن زیتون و کباب مثل بالا سوار شوید.
- پانسمان را با هم بزنید تا آب میوه ها، آب، آب لیمو، شربت افرا، نمک و فلفل را تا صاف کنید.
- سالاد را با قرار دادن یک تخت از سبزی بر روی یک بشقاب، با استفاده از گوشت بره های گرم بریزید، با استفاده از پودر کدو تنبل، با استفاده از پودر کاهو و فرنشس تهیه کنید. بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 209 |
| چربی کل | 14 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 152 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 19 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |