سینه مرغ به آرامی با گوشت گاو، گوجه فرنگی، قارچ و ادویه، همراه با شراب قرمز و ادویه جات تربیت می شود. احساس می کنید که آرتیک ها را خارج از ظرف قرار دهید یا آنها را با قارچ های اضافی یا یک هویج کباب شده جایگزین کنید.
مخلوط ماسه کمک می کند تا مایعات را در ظرف شفاف کنید. می توان آن را با 1 قاشق غذاخوری از شیرینی پزی سریع جایگزین کرد. یک قاشق چایخوری از پای مرغ یا یک مکعب بویلون همراه با تاپیوکا اضافه کنید. برای طعم گوجه فرنگی اضافی، اضافه کردن چند قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی.
ظرف با قارچ های کنسرو ساخته شده است. اگر ترجیح می دهید تازه، حدود یک تا 6 اونس قارچ تازه را اضافه کنید یک ساعت قبل از غذا انجام شود. اگر می خواهید شراب را با سهام مرغ جایگزین کنید.
این ظرف مرغ طعم آهوی خوشمزه را با اسپاگتی یا برنج پخته شده داغ کنید. یک نان سالاد و سیر را برای یک وعده غذای خانواده رضایت بخش اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 تا 1 1/2 پوند سینه مرغ بدون استخوان، برش به نوار های 1 اینچ
- 1 قاشق غذاخوری (4 اونس) قارچ را بریزید، تخلیه شود، یا حدود 6 اونس قارچ تازه را بریزید (نکات را ببینید)
- 2 نوار بیکن، پخته شده و فرو ریختن
- 1 میوه (14.5 اونس) گوجه فرنگی را خرد کرده و تخلیه می کند
- 1 می تواند (15 اونس) قهوه آرتیشوک، ردیف شده، تخلیه شده، و یا پخته یخ زده
- 1 بسته خمیر مرغ خرد شده (حدود 1 اونس)
- 1/4 فنجان شراب قرمز (مانند cabernet یا pinot noir)
- 2 قاشق غذاخوری خردل Dijon
- نمک و تازه فلفل سیاه، به مزه
چگونه آن را بسازیم
- روغن را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط حرارت دهید. نوار های سینه مرغ را اضافه کنید و با هم زدن، تا زمانیکه قهوه ای کنید.
- مرغ قهوه ای را به یک قاشق چایخوری 3/1 / 2-quart یا بزرگتر بریزید. در صورت استفاده از قارچ های تازه، آنها را در اسطوخودا بپزید تا قهوه ای شوند.
- قارچ ها و مواد باقیمانده را به همراه جوجه اضافه کنید. مخلوط کردن به آرامی ترکیب مواد.
- روی حرارت کم و 4 تا 6 ساعت خیس بزنید.
- طعم و طعم را تنظیم کنید، در صورت نیاز.
- مرغ و سس را روی پاستا یا برنج داغ پخته کنید.