کیمچی Scallion می رود راه طولانی، بنابراین شما لازم نیست که یک تن برای داشتن یک کیمچی خوب و آماده گرداندن وعده های غذایی کره ای خود را.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند کلزا، شسته و شسته شده به خوبی، با ریشه و راهنمایی حذف شده است
- 1/4 فنجان سس ماهی
- 2 گلابی آسیایی، شسته، پوست کنده، خرد شده و خرد شده
- 5 گل میخک سیر، شسته شده، پوست کنده و پوره شده است
- زنجبیل 1 اینچ، پوست کنده و پوره شده
- 2 فنجان کچوکارو (پودر فلفل قرمز کره ای)
- 2 قاشق غذاخوری دانه کنجد
- 1.5 قاشق غذاخوری شکر
- 1 قاشق چایخوری سرکه برنج
- 1 فنجان آب
- 2 قاشق غذاخوری آرد برنج شیرین
چگونه آن را بسازیم
- اگر گلدان ها از شستشو شما خیس شده باشند، آنها را خشک کنید.
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، سس ماهی را بر روی گل سرخ بزنید، به خوبی آن را پوشش دهید.
- حدود 20 تا 30 دقیقه بگذارید.
- در حالی که گل صدف ها نشسته اند، در آبمیوه بیش از حد متوسط، آب آرد و آرد برنج شیرین را ترکیب می کنند. به آرامی مخلوط کن
- حرارت تا شکوفایی. خاموش کردن گرما و خنک کردن آن.
- مخلوط کردن همه آنها را به خوبی با یک گلدان خرد شده، گلابی، سیر و زنجبیل تمیز کنید.
- در یک کاسه مخلوط، چاشنی چاشنی خود را با کچوکارو، دانه کنجد، شکر و سرکه ترکیب کنید. خوب مخلوط کنید.
- هنگامی که شیرینی برنج شیرین را خنک می کند، مخلوط آن با مخلوط ادویه جات تند. کاملا مخلوط کنید
- حالا این مخلوط فصلی ترکیبی را در مورد سس مایونز در سس ماهی بگذارید.
- کاملا و به آرامی مخلوط کنید و مطمئن شوید که گلدان ها با سس پوشیده شده اند.
- در یک شیشه شیشه ای، گلدان ها را به صورت منظم قرار داده و در صورت لزوم تاشو بزنید. برای ترتیب دادن، پیوندی کوچک را اضافه کنید.
- پوشش با سس باقی مانده
- پیچ را روی درب بگذارید و به دمای اتاق برسید. اجازه دهید کیمچی برای چند روز تجاوز کند.
- هنگامی که آماده مصرف است، در یخچال قرار دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 94 |
| چربی کل | 1 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 513 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |