این دستور غذای کرم فریز Marshmallow بسیار آسان و بسیار خوب است! آن را به سرعت می آید، به هیچ تجهیزات یا تکنیک خاص نیاز ندارد و از مواد آسان برای پیدا کردن ساخته شده است. اما بهترین بخش؟ خوشمزه است ! این یک طعم شکلاتی غنی است و به لطف کرم مرسولات بافت صاف و خنک است.
این نیشخند نیز یک نقطه پریدن عالی برای دستور العمل های دیگر است. سعی کنید عصاره های طعم دهنده مورد علاقه خود را اضافه کنید، یا ترکیبیات سرگرم کننده مثل کوکی های خرد شده، آجیل های دیگر، میوه های خشک شده یا یخ خشک ... امکانات بی پایان هستند!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان قند
- 3/4 فنجان کره (یا مارگارین)
- 5 1/3 اونس می تواند شیر خشک (شیر تغلیظ نشده شیر)
- 2 فنجان چیپس شکلات نیمه شیرین
- 7 اونس شیشه جوش کرم
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 فنجان آجیل (خرد شده و به آرامی برشته شده)
چگونه آن را بسازیم
- خط یک تابه 9x13 با فویل و اسپری فویل با اسپری نانوایی پخت و پز.
- شکر، کره و شیر را در یک کاسه بزرگ بر روی حرارت متوسط ترکیب کنید.
- در صورت تکان دادن به طور مداوم، شکر، کره و شیر را به جوش بیاندازید. مخلوط قند را برای مدت 5 دقیقه با حرارت متوسط ادامه دهید. اگر یک دماسنج آب نبات دارید، می توانید از آن استفاده کنید. آن را وارد کنید زمانی که فوج شروع به جوشیدن و طبخ تا زمانی که دماسنج آب نبات به 234 درجه فارنهایت برسد. در طول کل روند متوقف نکنید.
- گلدان را از گرما جدا کنید. تراشه های شکلات را تا زمانی که ذوب شوند مخلوط کنید و مخلوط مخمل و صاف باشد. کرم مارشیمول را اضافه کنید و تا زمانی که کاملا ترکیب شود، هم بزنید. در نهایت، وانیل و آجیل را اضافه کنید و هم بزنید تا آجیل ها به طور مساوی در فاضل توزیع شوند.
- قاشق را به داخل تابه تهیه کنید و با استفاده از یک گوجهفرنگی برای صاف کردن بالای تند. اجازه دهید فاضل به طور کامل در دمای اتاق خنک شود. هنگامی که خم شدن سرد است، آن را به مربع های کوچک برای خدمت ببرید.
- این fudge را می توان در یک ظرف هوادهی در شمارنده آشپزخانه برای یک هفته ذخیره می شود. این fudge همچنین می تواند تا دو هفته در یخچال نگهداری می شود.