مرغ اغلب پروتئین خانواده ما است، اما میگو یک دوم نزدیک است (و برای من، واقعا یک کراوات). علاوه بر اینکه خوشمزه و بی نهایت سازگار هستند ، آنها واقعا سریع می میرند و وقتی گرم می شوند (یا بیشتر از گرم شدن، زمانی که احساس می کنید که شما به دهان برخی از خزنده های ماقبل تاریخ خزیدن)، یا شما عجله به شام بر روی میز (همیشه)، این یک ارزش افزوده قابل توجه است.
این ها مزه خیلی سریع، خیلی ساده و خیلی تازه هستند. و شما باید این مرغ را به خاطر مرغ نیز نگه دارید. سعی کنید گیاهان دیگری را در جای ریحان، مانند پونه یا ترخون یا چیپس ها استفاده کنید (همچنین می توانید آنها را از سبزیجات تازه بپوشید). در پاییز به همراه سبزیجات بهار نارنجی ساده بهار، و یا سیب زمینی سرخ شده و سیبزمینی بروکسل با باکون سرو کنید. شما می توانید از میگو کوچکتر استفاده کنید، اما jumbo قطعا ارائه خوب است.
اگر شما در یک چارچوب کباب از ذهن هستید، سر و صدای مرغ منحصر به فرد را با چاشنی کیک و ادویه جات ترشی جات و Pancetta Kebabs با کرم گل آذین را بررسی کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری آب پرتقال تازه
- 1 قاشق غذاخوری لیمو تازه یا آب لیمو
- ½ قاشق چای خوری
- تند تند نارنجی تازه
- 1 سیر گشنیز
- ریز ریز شده
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
- نمک کوشر و فلفل تازه تازه به مزه
- 1 پوند از میگو جومبو شسته و رفته
چگونه آن را بسازیم
- هیزم های چوبی 8 تا 12 اینچ را در آب خیس کنید تا حداقل 30 دقیقه پوشش داده شود.
- در یک کاسه بزرگ یا ظرف پلاستیکی، آب پرتقال، آب لیمو یا آهک، نارنجی نارنجی، سیر، روغن زیتون، ریحان و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. میگو را اضافه کنید و روی مخلوط را بپوشانید تا کت بپوشید. اجازه دهید به مدت 15 دقیقه در دمای اتاق نشسته و یا 1 تا 2 ساعت آن را سرد کنید.
- گوشت گاو یا کباب را گرم کنید. میگو را خرد کنید، آنها را به طور مساوی بین آنها تقسیم کنید. هر گونه مینرال باقیمانده را از بین ببرید. در حدود 6 دقیقه کل کلوچه را کباب کرده یا کباب کنید، تا زمانی که آنها فقط در سراسر پخته شده باشند، آنها را قهوه ای می کنند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 204 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 227 میلی گرم |
| سدیم | 676 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 6 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |