در خانه ما، زمان کریسمس Panettone، یک خوشمزه، buttery، نان ایتالیایی شیرین است. آن را با کشمش و پرتقال پرتقال، مانند کیک میوه بسیار خوشمزه پر شده است. ما ایتالیایی نیستیم، اما مهم نیست. این نان فقط خیلی خوب است! تبدیل آن به تست فرانسوی احتمالا بهترین و ساده ترین صبحانه صبحانه کریسمس است. کیک توت فرنگی فرانسوی برای جمعیت های بزرگ خیلی راحت است و با استفاده از panettone آن را بسیار خوشمزه می سازد! نان تا به حال طعم بسیار زیادی دارد. همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که با تخم مرغ، شیر، دارچین و وانیل آشنا شوید و آن را بر روی برش نان ریختید! پخت آن را به مدت حدود 25 دقیقه و شما صبحانه گرم و بدون استرس!
شما می توانید نانوایی فرانسوی را یک شام بخورید، یا می توانید آن را بلافاصله پخته کنید. طولانی تر می شود، بافت کرم تر می شود. اگر شما آن را بلافاصله پخته آن را کمی پایدار تر می شود!
اگر می خواهید عطر و طعم نارنجی را در نان افزایش دهید، می توانید عصاره نارنجی یا کمی عسل نارنجی اضافه کنید. واقعا مهم است که بخواهید پانتنون را با تمام کره ساخته شود. تمام نسخه های کره خیلی بیشتر طعم دارند و تمایل دارند بافت بهتر داشته باشند. من تمام نسخه های کره را به راحتی در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی یافتم. مورد جدید من اسم Sclafani است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق نان پانکتون نان (ترجیحا تمام کره)
- 7 تخم مرغ بزرگ
- 1/4 فنجان شیر کامل
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- اختیاری: 1/4 قاشق چای خوری عصاره نارنجی
- 2 قاشق چایخوری دارچین
- 1/2 قند شکر (شما همچنین می توانید با شربت افرا جایگزین کنید)
- اختیاری برای خدمت:
- شکر پودر شده
- شربت افرا
چگونه آن را بسازیم
- یک ظرف 9 قلم کاسرول با اسپری پخت و پز را روغن بزنید. اگر بلافاصله خدمت کنید، سپس فر را به دمای 375 درجه فارنهایت بسوزانید. اگر یک شب نان تست فرانسوی را خنک کنید، آنگاه قبل از گرم شدن اجاق گاز را از بین ببرید.
- پانتنون را بر روی برش های بزرگ بریزید و آنها را به داخل ظرف کاسه ای روغن بریزید.
- عصاره های تخم مرغ، شیر، شکر، دارچین، وانیل و نارنجی را با یک کاسه مخلوط کردن با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را در بالای پانتن قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که تمام برش ها را پوشانید.
- محل را در فر بگذارید و حدود 25-30 دقیقه بپزد. اجازه دهید آن را کمی سرد هنگامی که شما آن را از اجاق را حذف کنید. آن را با یک شکر پودری خرد شده و شربت شربت واقعی فلفل بپزید.
- شما همچنین می توانید آن را با فویل آلومینیومی پوشش دهید و آن را در یخچال قرار دهید تا شام صبح روز بعد آماده باشید. از آنجا که شما آن را به سرد شدن فر، آن را حدود ده دقیقه طول خواهد کشید تا پخت.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 60 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 78 میلی گرم |
| سدیم | 63 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |