دستور غذاها پودر بدون گلوتن

پاستو کلاسیک یک سس خوشمزه ایتالیایی است که با مخلوطی از سبزیجات تازه، روغن زیتون، آجیل، سیر و پیکورینو یا پنیر Parmigiano-Reggiano تهیه شده است. هرگز پخته نشده است و اغلب بیش از ماکارونی تازه استفاده می شود.

طبق راهنمای غذای ایتالیایی ما، "به طور کامل پاستو ساخته شده با ریحان لیگوریان، آجیل کاج، سیر و روغن زیتون و - اگر شما می خواهید سنتی باشد - یا Pecorino sardo یا سینه بند، پنیر شیر گاو Piemontese، و یا اگر شما می خواهید برای مدرن تر - Parmigiano Reggiano، که گران تر از انواع سنتی است (Genovesi برای رفاه آنها شناخته شده است). "

به طور سنتی، مواد پاستو با یک ملات و آستانه خرد می شوند، اما شما می توانید با استفاده از یک پروسسور غذا، پودو را به یک سازگاری قابل مقایسه تبدیل کنید.

با گذشت زمان بسیاری از تغییرات از سس پودو کلاسیک تکامل یافته است. گاهی اوقات یک گیاه مانند قوز قرنط به جای ریحان استفاده می شود و گردو به جای آجیل کاج و پنیر های غیر از پکورینو یا پارمسان استفاده می شود.

تابستان بهترین فصل برای آزمایش انواع دستور العمل های پاستو است. ریحان تازه ای پیدا می شود (یا رشد می کند) در خانه در یک گلدان.

پاستو تازه را بر روی ماکارونی بدون گلوتن دلخواه خود قرار دهید، آن را به عنوان یک شستشو اشتها آور عالی استفاده کنید، از مرغ یا ماهی استفاده کنید و یا آن را به عنوان سس پیتزا استفاده کنید. Pesto بسیار متنوع است!

• 01 از 03

  پودر آفتابگردان ریحان Pesto

  در اینجا یک پیچ و تاب در pesto کلاسیک از راهنمای آشپزی خانه ما وجود دارد. دانه های آفتابگردان کریستال و طعم را اضافه می کنند.

• 02 از 03

  کوزه پاستو

  "Garlicky و شیک، این دستور پاستو هر چقدر خوشمزه به عنوان پودر ریحان سنتی است، اما کلم باعث می شود آن را سالم،" کیتی Workman، آشپزی برای کودکان و نوجوانان راهنمای.

• 03 از 03

  دستور العمل وگ پاستو

  این دستور پودر وگن از دستور غذای رایگان لبنی ما بدون پنیر ساخته شده است - جایگزین خوبی برای کسانی است که شما باید از گلوتن و کازئین اجتناب کنید.