دستور العمل غذاهای ژاپنی گیاهی

غذای ژاپنی برای غذای گیاهخوار و وگان بسیار مفید است! در اینجا چند دستور غذای ژاپنی به شما معرفی گزینه های گوشتی در غذاهای ژاپنی است. البته، مورد علاقه من در مورد بودن یک گیاهخواری هنگام بازدید از ژاپن سوشی گیاهی است که به نظر می رسد در همه جا است!

• 01 از 08

  تمپورا سبزیجات

  Tempura سبزیجات یک گزینه گیاهی است که معمولا در بیشتر رستورانهای ژاپنی موجود است. حتی اگر غذاهای سرخ شده را از بین ببرید، تمپورا، به جای چرب، نور و ترد است، بنابراین شما آن را به عنوان سنگین سیب زمینی سرخ کرده و یا دیگر غذاهای سرخ شده عمیق پیدا نمی کنید. این فقط یک دقیقه یا دوبار سرخ می شود، نه تا زمانی که با روغن سرگردان است. سبزیجات باید کمی تند باشد! خمیر تمپورا ژاپنی در رستوران ها اغلب، هر چند نه همیشه حاوی تخم مرغ هستند، اما بسیار آسان است برای ایجاد یک تمپورا vegan رایگان بدون تخم مرغ در خانه. چطوره؟

• 02 از 08

  برچسب قارچ و توفو

  غذاهای ژاپنی این قارچ های گیاهی کوچک گیاهی را "gyoza" می نامند و در حالی که ممکن است در غذاهای چینی بخورند یا سرخ شوند، آنها معمولا فقط در یک طرف غذاهای ژاپنی پخته می شوند. آنها در رستوران ها خوشمزه هستند و گاهی اوقات شما می توانید آنها را در بخش مواد غذایی منجمد از فروشگاه های آسیایی و یا فروشگاه های مواد غذایی طبیعی پیدا کنید. اگر میخواهید خودتان را امتحان کنید، این نسخه گیاهخواری با قارچ، توفو و گل سرخ یک مکان مناسب برای شروع است.

• 03 از 08

  سوپ نودل یدون ژاپنی

  هیچ کشف غذای گیاهی وگان ژاپنی بدون هیچ نوع سوپ رشته فرنی udon میوه ای کامل نخواهد بود. در این دستورالعمل طعم دار، زنجبیل، سرکه و سس سویا به همراه نودل udon، گل صدف و سیب زمینی تازه بجوشانید. یام!

• 04 از 08

  edamame ژاپنی

  Edamame ژاپنی جزء اصلی ترین رستورانهای ژاپنی است و آنها برای غذا و گیاهخواری یک غذای مناسب در هر زمان هستند. آنها بزرگ هستند، چه تازه یا یخ زده و پر از پروتئین سویا سالم. ادامام غذای کامل ژاپنی برای گیاهخواران و وگان است! بدون دستور غذا مورد نیاز است - فقط جوش یا بخار، کمی نمک اضافه کنید و لذت ببرید. شما نمی توانید اشتباه کنید

• 05 از 08

  سوپ میسو، سه راه

  سوپ میوزو یکی دیگر از غذاها است که در هر رستوران ژاپنی پیدا می کنید، و معمولا، البته نه همیشه، گیاهخواری (و وگان). مواد اولیه اسفناج ، جلبک دریایی، و توفو، و یک سس سویا کمی، روغن کنجد و یا ادویه های دیگر سوپ ساده را طعم می دهد. گیاهخواران و میوه ها می توانند در خانه از سوپ میسوزو لذت ببرند، زیرا این یکی از سریع ترین و ساده ترین غذاهای غذای ژاپن است.

• 06 از 08

  بادام زمینی ژاپنی Curry

  اگر تازه به آشپزی ژاپنی ها می روید، این یک دستور العمل عالی است که می توانید آن را امتحان کنید، زیرا با استفاده از یک روک کراو خریداری شده از فروشگاه های پیش ساخته برای سبزیجات سبز در سبزیجات گیاهی ژاپنی استفاده می شود . شما می توانید این وعده غذایی را همانطور که است، اضافه کنید، برنج اضافه کنید، آن را بر روی نودل قرار دهید، یا اگر دوست دارید یک وعده شادتر، اضافه کنید، برخی از قطعات گوجه فرنگی تفتو یا یک گوشت دیگر.

• 07 از 08

  سوپ ژاپنی سوپ خوری با شیتاک و گل سرخ

  رشته فرنگی Soba، ساخته شده از آرد گندم سیاه، یک عنصر رایج در غذاهای ژاپنی است، که اغلب در سوپ ساده و یا در یک سالاد سرد استفاده می شود. Soba پایه ای برای تعدادی از غذاهای سنتی ژاپنی است که تعداد کمی از آنها گیاهخواری هستند اما البته شما می توانید رشته فرنگی سویا را به هیچ وجه انتخاب نکنید. در این دستور غذای سویا ژاپنی ، مواد سنتی، از جمله روغن کنجد، سرکه برنج، و قارچ شیتاکی طعم لعنتی، که در خدمت سرد، به عنوان سالاد است.

• 08 از 08

  سوپ نابالو مکبوئیک سوابا

  مقدار زیادی سیر و زنجبیل به این گیاهان ماکروبیوتیک ژاپنی و دستور العمل سوپ رشته فرانسوی وگن ژاپنی، و کلم ناپا و قارچ شیتاکا ریز ریز شده از سویا تهیه می شود.