گوشت گاو برشته شده و پودر کاری، عطر و طعم اضافی برای گرم کردن برنج در این دستور ساده برنج سرخ شده اضافه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 پوند گوشت گاو بریزید
- ماریناد:
- 2 قاشق چای خوری
- سس نان سویا
- 1/1 قاشق چایخوری
- سس سویای تیره
- 1 قاشق چای خوری شراب برنج چینی یا شریر خشک
- چند قطره روغن کنجد آسیایی
- 1 قاشق چای خوری ذرت ترشی
- دیگر:
- 3 قاشق غذاخوری بادام زمینی یا روغن نباتی برای سرخ کردن
- 2 - 3 قطعه تازه انگور زرد
- 1/2 پیاز، پوست کنده و خرد شده
- 1 - 2 قاشق غذا خوری پودر کاری، به سلیقه
- 4 فنجان باقی مانده از سرما
- برنج پخته شده
- یخ زده یخ زده یخ زده، یخ زده
- 1/4 فنجان هویج خرد شده
- 1 تخم مرغ بزرگ، ضعیف مورد ضرب و شتم قرار گرفته است
- 2
- گلابی (پیاز سبز، پیاز بهاره )، ریز خرد شده
چگونه آن را بسازیم
1. گوشت گاو زمین را در یک کاس قرار دهید و مواد تشکیل دهنده ماریناد را اضافه کنید، آخرین ذرت را اضافه کنید. گوشت گاو زمین را به مدت 15 دقیقه مرطوب کنید. سبزیجات دیگر را در حالی که گوشت مارینته است آماده کنید.
2. روغن را به یک وک گرمایی که پیش گرم شده است اضافه کنید. وقتی روغن داغ است، برش های زنجبیل را اضافه کنید و حدود 30 ثانیه آنرا سرخ کنید. (این برای طعم روغن است). برش های زنجبیل را بردارید.
3. گوشت گاو بریزید وک را اضافه کنید و با استفاده از یک اسپاتول برای شکستن قطعات به مدت 1 تا 2 دقیقه، تا زمانی که رنگ را تغییر دهید.
4. پیاز خرد شده را اضافه کنید. برای 1 تا 2 دقیقه سرخ کنید، تا زمانی که قهوه ای و نرم شود. گرما را به سطح متوسط تبدیل کنید، 1 قاشق غذا خوری پودر کاری اضافه کنید و به مدت کوتاهی بشویید تا آن را معطر کنید.
5. برنج را اضافه کنید، با هم زدن و چرخاندن آن را با یک منفجر کننده به حرارت دادن و تجزیه هر توده. در صورت تمایل بیشتر پودر کاری را اضافه کنید (1/2 قاشق غذا خوری اضافه کردم).
6. نخود فرنگی و هویج خرد شده را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
7. مقدار کمی از اتاق را در گوشه ای از پانل قرار دهید و تخم مرغ مورد ضرب و شتم را اضافه کنید. تخم مرغ را بجوشانید و سپس با برنج مخلوط کنید. مخلوط در گلدان. در صورت تمایل با نمک و فلفل را بپزید. خدمت گرم
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 852 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 221 میلی گرم |
| سدیم | 342 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 133 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 32 گرم |