Harvey Wallbanger یک کوکتل ودکا سرگرم کننده و ساده است که در دهه 1950 ایجاد شد. این در 70 سالگی به شدت ضربه زد و شاهد احیای اخیر بود. غارنوردی که وجود Harvey Wallbanger را داشته است، جالب توجه است و داستان نیز بسیار جذاب است زیرا نوشیدنی ساده است.
اول، بیایید در مورد خود نوشیدنی صحبت کنیم. دستورالعمل بسیار ساده است: یک پیچ گوشتی را مخلوط کنید و آن را با یک شناور گالانیو بالا ببرید. این واقعا آسان است و شما تحول را دوست خواهید داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/1/2 اونس ودکا
- 4 اونس آب پرتقال
- 1/2 اونس Galliano L'Autentico
- طعم: تکه نارنجی و گیلاس
چگونه آن را بسازیم
- ودکا و آب پرتقال را به یک لیوان کولینز با کره یخ ریختید.
- لایه Galliano را در بالای آن بگذارید تا به آرامی روی پشت یک قاشق براق قرار گیرد.
- با یک تکه نارنجی و گیلاس ماراسچیو چاشنی کنید.
با این حال، دستور العمل آسان است، تعدادی از تغییرات وجود دارد. شما در سراسر دستور العمل های بسیاری که لیکر را تشخیص نمی دهد، توصیه می شود یک لیکور متفاوت، و یا نسبت های مختلف آمده است. واقعا اینقدر پیچیده نیست.
Galliano L'Autentico برای تنظیم رکورد مستقیم، لیکور است که Harvey Wallbanger را مناسب می سازد.
در سال 2010، لوکاس بولز گاليانو را به دستورالعمل اصلی خود بازگرداند. این باعث شد تا هاروی والنبرگ به صحنه کوکتل برسد. و اگر مایل به جشن گرفتن آن برای هیچ دلیلی غیر از داشتن یک نوشیدنی بزرگ نباشید، روز 18 نوامبر را انتخاب کنید، همانطور که روز ملی هاروی والنبورگ است.
نکته: اگر شما به تکیلا تغییر می کنید ، فردی فودپاکر خواهید داشت .
داستان هاروی والنبورگ
همانطور که با بسیاری از کوکتلها، ادعای ایجاد ادبی هاروی والنبرن وجود دارد.
یکی این است که ممکن است آن را به عنوان یکی از کسانی که "همه من در نوار" در نوشیدنی ایجاد شده است ایجاد شده است. ظاهرا میزبان یک مهمانی در اواسط دهه 60 تنها ودکا، آب پرتقال و گالانیو موجود بود. پس از چندین نوشیدنی، یک مهمان به نام هاروی متوجه شد که سرش را در برابر دیوار و لعنت کردن نوشیدنی هایی که موجب بدبختی او شده بود، کوبید.
این یک داستان سرگرم کننده است، اما این بسیار باور نکردنی نیست. حقیقت پذیرفته شده، ایجاد "هاروی والنبرگ" را به دوناتو "دوک" آنتون که متعلق به دوک "Backwatch Bar" در هالیوود بود اختصاص داد. این در مشترک در Boulevard Sunset در سال 1952 بود که Antone کوکتل را ایجاد کرد. او پس از یک سرگردان محلی و نوار به طور منظم به نام تام هاروی نامگذاری کرد.
تا اواخر دهه 1960، یک مدیر بازاریابی برای شرکت Galliano که نوشیدنی را کشف کرد، وارد نشد. جورج Bednar یک تبلیغ تبلیغاتی با مضمون مضمون را با این شعار ایجاد کرد: "هاروی والنبرگ نام است و من می توانم ساخته شود!" زمانیکه دوران دیسکو شروع شد، نوشیدنی ها در لب های هر کسی بود.
البته، داستان پیچیده تر از آن است و بدون گسل های آن نیست. یک راوی بسیار دقیق رابرت سیمونسون در Saveur وجود دارد: جستجو برای هاروی والنبرگ .
70 سالگی ممکن است روزهای افتخار کوکتل باشد، اما جواهرات کوچکی مانند هاروی والنبرگ فراموش نشدنی هستند.
در حقیقت، این یکی از بهترین نوشیدنی ها است که از دوران عصر خارج می شود. اگر چه احتمالا قبل از دیسکو ایجاد شد، دیگر نوشیدنی های این زمان، شهرت خوبی نداشتند. بعضی از اعضای جامعه مجلسی حتی 70 ساله "دره مرگ در کوکتل" نامیده می شوند.
Harvey Wallbanger چقدر قوی است؟
شما می توانید چند دستورالعمل را تغییر دهید و آبجو بیشتر و یا آب پرتقال کمتری را اضافه کنید، اگر دوست دارید، هرچند یک دستورالعمل متعادل به عنوان نوشته شده وجود دارد. اگر بر اساس دستور غذا بریزید، Harvey Wallbanger دارای محتوای الکل حدود 12٪ ABV (24 اثبات) است، که باعث می شود آن را در مورد همان قدرت به عنوان یک شراب قوی است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 201 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 20 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |