وفلس سیب زمینی تند

این دستور سریع و آسان با طعم دارچین با طعم دارچین طعم دار راه کامل برای شروع روز است. جو دوختن بافت چرب و عطر و بوی نان به خمیر. وفل ها را با شربت افرا و یا کرم افرا سرو کنید (شربت افرا خرد شده در مغازه های مخصوص غذا در دسترس است).

آنچه شما نیاز دارید

• 1/4 فنجان آرد همه منظوره بی رنگ
• 3/4 فنجان جو دوتایی نوردی
• 1 قاشق چای خوری پودر پخت
• 1/2 قاشق چای خوری سودا
• 3/4 قاشق چایخوری دارچین
• 1 فنجان شیرینی پزی
• 2 تخم مرغ بزرگ (
• جدا شده )
• 1/2 فنجان سیب زمینی نعناع
• 2 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
• 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای روشن
• اختیاری: شربت کره و افرا برای پر کردن

چگونه آن را بسازیم

1. در یک کاسه بزرگ، آرد، جو، پودر پودر، نوشابه و دارچین را مخلوط کنید.

2. در یک کاسه متوسط، بخور، زرده تخم مرغ، سیب زمینی، کره ذوب شده و قند قهوه را به خوبی مخلوط کنید. مخلوط پودر را به مواد خشک اضافه کنید تا آنکه فقط یک بار مرطوب شود. اجازه دهید 5 دقیقه باقی بمانید.

3. در عین حال، در یک کاسه کوچک، سفیدرنگ های تخم مرغ را با یک میکسر الکتریکی ضرب و شتم می کند تا زمانی که نیشترها برداشته شوند، شکل های نرم می شوند.

با یک منفجره لاستیک، به راحتی سفیده تخم مرغ را به خمیر بسوی مخلوط اضافه کنید.

4. حرارت وفل آهن. گریس را کمی و یا اسپری شبکه های آهن. پور 1/2 تا 2/3 فنجان خمیر (یا مقدار توصیه شده توسط سازنده) را به مرکز شبکه، گسترش خمیر تقریبا به گوشه ها. درب را بسته و طبق دستورالعمل تولید کننده پخت کنید یا تا زمانی که آهن به راحتی باز شود.

5. وفلس را به اجاق منتقل کنید، آنها را به طور مستقیم بر روی قفسه ی اجاق گاز قرار دهید تا به آرامی باقی بمانند. با خمیر باقی مانده تکرار کنید.

6. وفل ها را روی ورقه های خدمت گرم کنید و با شربت کره و افرا بالا بگیرید. بلافاصله خدمت کن

یادداشت دستورالعمل

• برای تهیه وفلهای سبکتر، تخم مرغ ها را جدا کنید و زرده ها را داخل خمیر قرار دهید. ضرب و شتم سفید ها را تا زمانی که سفت، اما خشک نیست، و آنها را به خمیر به عنوان یک گام نهایی برابر.

• برای نگه داشتن بعضی از وفل های گرم در حالی که بقیه دسته آشپز می شوند، آنها را در یک ورق پخت در داخل یک کورۀ 200 درجه فارنهایت قرار دهید. آنها در حدود 30 دقیقه در معرض فرنی قرار می گیرند - مقدار زیادی از زمان برای پایان دادن به دسته.

• اگر از کره ذوب شده در خمیر استفاده می کنید، مفید است که مواد مایع دیگر را در دمای اتاق داشته باشید. اگر آنها خیلی سرد هستند، کره به توده ها سخت می شود.

• هر یخچال را در یک کیسه پلاستیکی در فریزر ذخیره کنید، قرار دادن پلاستیک بین هر جفت پنکیک یا وفل قرار دهید تا از انجماد به یکدیگر جلوگیری شود. برای خدمت، خنک کردن و گرمایش در یک کوره توستر و یا در یک ورق پخت در اجاق گاز 350 درجه فارنهایت به مدت 6 دقیقه یا تا گرم.

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	287
چربی کل	13 گرم
چربی های اشباع شده	5 گرم
چربی غیر اشباع	4 گرم
کلسترول	165 میلی گرم
سدیم	524 میلی گرم
کربوهیدرات ها	33 گرم
فیبر رژیمی	4 گرم
پروتئین	11 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)