این آرد سوخاری پخته شده با پودر آجری یا چیپ شانه شویی، فلفل جالپنتی و ادویه های دیگر ساخته شده است. گوشت گاو تند را تکه تکه کرده و از آن در ترتیل ذرت یا آرد با گوجه فرنگی خرد شده و پیاز استفاده کنید. بالا با خامه ترش یا گاوآکامول .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قوری کباب، حدود 2 1/2 تا 3 1/2 پوند، چاک شانه یا دور پایین
- 1 می تواند فلفل jalapeno با مایع، حدود 4 اونس
- 1 پیاز بزرگ، فلفل و ضخیم
- 2 میخک سیر، نازک برش خورده
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب
چگونه آن را بسازیم
- گوشت را در پخت آهسته یا قوری کباب قرار دهید. فلفل، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه و سرکه را اضافه کنید.
- گوشت گاو را در 8 تا 10 ساعت خنک نگه میدارید و یا تا زمانی که خیلی مرطوب هستید.
- گوشت گاو را به یک وعده بریزید و برای ساندویچ یا شیرینی تکه تکه کنید، یا آن را با برنج یا سیب زمینی سرو کنید. خدمت 6 تا 8 است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 468 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 178 میلی گرم |
| سدیم | 420 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 59 گرم |