این سینه های مرغی استخوانی به سادگی با سیر خرد شده و ریحان، و بعضی از سیب زمینی و پیازچه، بو داده می شود. به راحتی می توانید علف های هرز را نادیده بگیرید یا آنها را با پیاز کوچک سیرپولینی یا پیاز شیرین یا زرد ریخته شده جایگزین کنید.
این یک ظرف مرغ خوشمزه است که برای هر وعده غذای خانواده یا یکشنبه یک شام بخرید و برای مهمانان به اندازه کافی مخصوص است. راهنمایی ها و تغییرات را برای شیرین کرم سریع و خوشمزه ببینید!
هویج یا چغندر طلایی همراه با سیب زمینی برای رنگ و طعم اضافی اضافه کنید.
همچنین مشاهده کنید
کوکوی سینه مرغ سرخ شده
مرغ سیب زمینی سرخ شده
ران مرغ رنچ پخته شده ران
آنچه شما نیاز دارید
- 4 سینه مرغ را با پوست مخلوط کنید
- 4 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون اضافی
- 4 میخک سیر، خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده تازه
- 3 تا 4 عدد پیاز
- 2 پوند سیب زمینی، برش به قطعات 1 1/2 اینچ یا 2 اینچ
- پودر نمک کوشر
- فلفل را تازه بپاشید
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 400 F (200 C / گاز 6).
- در صورت تمایل، یک تابه پخت و پز بزرگ یا کوره پزی را با فویل خط ببرید. اسپری فویل یا پان را به آرامی با اسپری پخت و پز نانسیتیک اسپری کنید .
- سینه های مرغ تقسیم شده را در تابه پخته آماده کنید. ترکیب روغن، سیر و ریحان. کمی از مخلوط روغن را روی سینه مرغ بشویید.
- اصلاح کننده قسمت سبز تیره و انتهای ریشه را قطع کنید و کنار بگذارید و فقط بخش سفید و رنگ سبز رنگ را ترک کنید. لکه ها را کاملا شسته و سپس آنها را به تکه های ضخیم 1/2 اینچ برش دهید.
- سیب زمینی را بریزید و آنها را به قطعات 1 1/2 اینچ بریزید.
- مخلوط باقیمانده روغن و سیر را با حشره و سیب زمینی در یک کیسه ذخیره سازی مواد غذایی یا کاسه مخلوط کرده و به طور کامل با هم مخلوط کنید.
- سبزیجات را در داخل و اطراف مرغ تنظیم کنید و سپس با نمک کاسر و فلفل بپزید.
- سیب زمینی مرغ، پیاز و سیب زمینی را در ظرف مخصوص تهیه شده برای مدت 30 تا 45 دقیقه کباب کنید یا تا زمانی که مرغ پخته شده و سیبزمینی نازک باشد.
- هنگامی که مرغ پخته می شود، هنگامی که با یک چنگال شکسته می شود، آب ها روشن می شوند. حداقل دمای سالم مرغ 165F است. برای اطمینان از این که مرغ به طور کامل پخته شده است، از یک دماسنج غذایی فوری استفاده کنید. دماسنج را در ضخیم ترین سینه مرغ قرار دهید (دست کم در استخوان نیست).
نکات و تغییرات
- سریع و آسان مرغ مرغوب - در یک کاسه کوچک بر روی حرارت متوسط، ذوب شدن 2 قاشق غذاخوری کره. 2 قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید و به مدت 2 دقيقه به طور مداوم تکان دهید. 1 فنجان مرغ را اضافه کنید و آن را هم بزنید تا زمانی که قارچ ضخیم شود. 2 قاشق غذاخوری کرمی اضافه کنید. طعم و اضافه کردن نمک و تازه فلفل سیاه، به عنوان مورد نیاز.
- در صورت تمایل، حشرات را از بین ببرید یا آنها را با یک پیاز بزرگ، نصف و قطعه قطعه کنید. یا از پیاز کوچک کوچک یا جوش در ظرف استفاده کنید.
- سایر سبزیجات ریشه - اضافه کردن چغندر قند، هویج یا هویج، برش به قطعات 1 1/2 اینچ.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1539 |
| چربی کل | 84 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 38 گرم |
| کلسترول | 418 میلی گرم |
| سدیم | 500 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 52 گرم |
| فیبر رژیمی | 6 گرم |
| پروتئین | 138 گرم |