کاپریس یک غذای ایتالیایی بسیار پرطرفدار است که با گوجه فرنگی تازه، موتزارلا خامه ای، ریحان، روغن زیتون و سرکه بلدرچین ساخته شده است. و این فقط اتفاق می افتد که Caprese حتی خوشمزه تر است زمانی که آن را بین دو قطعه نور و هوا از نان Ciabatta کباب شده است.
چیزی که برای یادآوری در حالی که شما این ساندویچ را انجام می دهید: نسخه من از این دستور غذا برای موززاره تازه است زیرا من شخصا معتقدم که آن را به سلیقه تر بهتر است، اما موززلئلا تازه آنقدر بزرگ از پنیر ذوب نشده است. اگر میخواهید این ساندویچ بیشتر از یک عامل ذوب شدن داشته باشد، توصیه میکنم از موتزارلا خرد شده با رطوبت کم استفاده کنید، بعلاوه چیزهایی که در بخش پنیر فرآوری شده در فروشگاه مواد غذایی مشاهده میکنید. و اگر چه طعم و مزه به عنوان چیز تازه ای نیست، مزارع پردازش تقریبا 100 برابر ذوب می شود. پس از این دستورالعمل، از اختیار خود استفاده کنید
برای خواندن بیشتر در مورد این دستور العمل و برای دیدن عکس های گام به گام، لطفا از وبلاگ من کره پنیر اجتماعی [اینجا] دیدن کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 نان (ciabatta)
- 3 تا 4 تکه تکه موتزارلا
- 3 قطعه گوجه فرنگی (قناری)
- 1 قاشق چای خوری شیرین کاری
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون (فلفل قرمز تزئین شده)
- 1 گل میخک سیر
- 3 تا 4 برگ ریحان
- نمک
چگونه آن را بسازیم
- با ساخت ساندویچ شروع کنید. نمک موتزارلا و گوجه فرنگی را با نمک پودر کنید. یک قاشق چایخوری را بپزید و پنیر موتزارلا و سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید.
- بعد یک نمک از لعاب بلوزمیک و نان بالا را اضافه کنید. ساندویچ را بست و کنار گذاشت.
- در یک سرپناه متوسط، بیش از حد متوسط، روغن زیتون را اضافه کنید و فلفل قرمز را اضافه کنید و ساندویچ را داخل کنید. ساندویچ را به اطراف بچرخانید تا بتواند روغن را به طور مساوی ببلعد.
- گریل را برای چند دقیقه تا طعم و طلای خود و سپس تلنگر و تکرار تا نیمه کامل ترشی و پنیر شروع به نرم کردن. ساندویچ را از ظرف پانل بردارید و قبل از خدمت خمیر سیر را بر روی پوسته ساندویچ بشویید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 777 |
| چربی کل | 36 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 71 میلی گرم |
| سدیم | 1،188 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 84 گرم |
| فیبر رژیمی | 9 گرم |
| پروتئین | 36 گرم |