اجازه ندهید روز بارانی برنامه های کباب کردن خود را خراب کند؛ اجازه دهید گلدان کوهنوردی شما به نجات بیفتد! اجاق آهسته یک گزینه عالی برای کباب می باشد، مخصوصا زمانی که آب و هوای مرطوب یا خیلی سرد باشد تا بتواند کوره را خنک کند.
اگرچه اجاق آهسته گزینه ای عالی برای تمام قسمت های مرغ است، پاهای، ران ها و بال ها شایسته ترین ها هستند؛ آنها حتی بعد از طولانی و آهسته پخت و پز، مرطوب و آبدار می مانند. اگر سینه های مرغ را در گلدان کوهی پخت کنید، فقط به یاد داشته باشید که آنها را برای حدود ساعت 1/2 تا 1 ساعت قبل از توصیه دستورالعمل بررسی کنید. مثل هر گوشت یا مرغ نابالغ، سینه مرغ می تواند کاملا خشک شود. حداقل دمای امن برای مرغ و سایر گونه های مرغ 165 F می باشد.
برای مرغ کشیده یا مرطوب، ران یا ترکیبی از سینه های ران مرغ و ران بدون استخوان ایده آل است. وقتی که بالهای آشپزی آهسته و بخش های مرغ استخوان، از خوردن بیش از حد اجتناب کنید، مگر اینکه بخواهید گوشت از استخوان رهایی یابد.
در اینجا برخی از دستور العمل های مرغ مورد علاقه ما برای پخت آهسته، از جمله مرغ سست شده و سفت شده برای ساندویچ، کیک های خوراک مرغ و دستور العمل های استفاده از قطعات مرغ استخوان است.
01 از 15
مرطوب کوره دو طرفه آب کورکدیانا راتتی این مرغ کشیده مرطوب یک ضربه محکم و ناگهانی برای تعمیر با سس کباب خانگی شیرین و لک لک خورده است. در این دستور غذا سینه مرغ و ران بیسکویت؛ ران مرغ مرطوب و مرطوب را حفظ می کند در حالی که سینه های مرغ آن را نسبتا کم چربی نگه می دارند.
برخی از سس برای خدمت ذخیره شده است. مرغ برنزه شده و بر روی بنز قرار می گیرد. ریزش با سس کباب اضافی و مرغ را با ترشی ترشی سبزیجات و چند قاشق غذاخوری آبجو میل کنید .
02 از 15
چسبناک کاکپتیک مرغLauriPatterson / Getty Images اطمینان حاصل کنید که شما از دستمال مرطوب خوشمزه تهیه کنید یا دستمال مرطوب را بهتر یا بهتر کنید، تا زمانی که از این مرغ خوشمزه استفاده کنید . شکر قهوه ای، عسل و کچاپ سس را همراه با ادویه ها تشکیل می دهند. مرغ چاق یک ظرف عالی برای یک رویداد روز بازی یا مهمانی بچه ها است.
03 از 15
مرغ کوچک کباب ساده آرددیانا راتتی سینه مرغ برای استفاده از این مرغ کباب پز شده استفاده می شود. سس کباب و پیاز به این ظرف مرغ خوشمزه بروید و پودر آهسته آن را یک ضربه محکم برای رفع و طبخ می کند.
04 از 15
4 عنصر آرد کوکوی کولا مرغدیانا راتتی قطعات مرغ در این دیگ ظرف غذای آرام برجسته شده است. تیم کولا و سس گوجه فرنگی را برای ایجاد این سس برای این مرغ خرد شده بریزید . برای طعم کباب، یک قاشق غذاخوری از سس Worcestershire و یک قاشق چایخوری از سیگار مایع را به مخلوط سس اضافه کنید.
05 از 15
کباب مرغ کباب خانگی خانگیدیانا راتتی این کیک های خانگی خانگی ، ساخته شده با ران مرغ زمین، یکی دیگر از گزینه های عالی برای گلدان کوره است. پودر گوشت مرطوب مرطوب و آبدار می ماند و مخلوط سس پنیری آنها را کاملا طعم می دهد. توپ های خوراکی را بر روی برنج یا رشته فرنگی بگذارید، یا دستورالعمل را اندازه گیری کنید و آنها را به عنوان یک اشتها آور به کار ببرید.
06 از 15
Crock Pot مرغ چسبندهhaoliang / E + / Getty Images این مرغ سرسبز و چسبنده ترکیبی عالی از سینه های مرغ نازک و شکر قهوه ای قهوه ای و سس عسل است.
07 از 15
مرغ سیب زمینی Crock Pot برای ساندویچالکساندرا گابللوسکی / گتی ایماژ سس کباب خانگی برای این مرغ کوچک شده شگفت آور آسان است؛ و شامل تنها شش مواد تشکیل دهنده است. مرغ ساندویچ خوشمزه را می سازند، و برای جمعیت آسان است.
08 از 15
رطی مرغ کباب گاوآهنلوری پترسون / گتی ایماژ ران مرغ یک انتخاب بسیار عالی برای گلدان کوهی است؛ زیرا آنها حتی پس از مدت زمان طولانی و آهسته، مرطوب و شاداب می شوند. در حالی که سینه های مرغ تمایل به خشک شدن دارند، ران ها آبدار باقی می مانند. این دستور العمل جفت ران مرغ با سس کباب ضخیم و ادویه های ساده برای ساندویچ های شگفت انگیز و لغزنده.
09 از 15
درامهای مرغ BBQمنبع تصویر / منبع تصویر / گتی ایماژ این درامات ها آماده سازی ساده می باشند و می توانند به طور مستقیم از پخت آهسته خدمت کنند. سس کبابی آماده - یک سس تجاری یا خانگی را انتخاب کنید - با برخی از سس چیلی، عسل و سیر ساخته شده است.
10 از 15
مرغ سرخ شده عسل با سیب زمینی شیرینStockFood / گتی ایماژ قطعات مرغ به طور کامل در این غذا در تمام وعده غذا به آرامی پخته شده اند. سس کباب طعم جلب مرغ را دارد. سیب زمینی شیرین تقریبا نصف شده و در فویل بسته بندی شده است، که اطمینان حاصل می کند که کاملا کیک می خورند و در سس شکسته نمی شوند. برای شام خانوادگی رضایت بخش، این ظرف را همراه با یک سالاد یا سبزیجات ارائه دهید.
11 از 15
کارولینای شمالی سس مرغ BBQkae71463 / فلیکر / CC BY 2.0 اگر شما به دنبال یک سس مخصوص کباب خانگی خوشمزه برای مرغ خود هستید، بیشتر به نظر نرسیدید. این سس مخصوص مرغ خرد شده بسیار مناسب است .
12 از 15
چگونه مرغ را به آهستگی بخوریمDustyPixel / Getty Images این دستورالعمل های گام به گام مخصوصا اگر شما یک آشپز خانه شروع کنید. سینه مرغ سینه و ران بیسکویت در این دستور غذا را تشکیل می دهند. همه چیزهایی که شما نیاز دارید مرغ، اجاق گاز آهسته، پیاز و یک بطری از سس کباب می باشد. چه چیزی می تواند ساده تر باشد؟
13 از 15
جوجه پخته کراک با ادویه جاتبراان لیاتارت / گتی ایماژ روغن زیتون ادویه این عطر و طعم کباب مرغ را بدون سس سنگین به ارمغان می آورد و بعد از زاییدن آنها بافت و رنگ را اضافه می کند. اگر سس را دوست دارید، قبل از آماده شدن آنها را در بخش مرغ بشویید و سس بیشتری را در کنار میز قرار دهید. دستور غذا برای ران و خرگوش ها نیاز دارد، اما بال مرغ، پا و درامت ها جایگزین خوبی هستند.
14 از 15
2 عدد پودر مرغ پخته Crock Potدیانا راتتی دراماتیک مرغ، درامت ها یا پایه های عجیب و غریب به راحتی حل می شود و با این دستور غذای 3 مرحله ای درست می شود . اگر شما با ران بدون استخوان یا سینه های مرغ جایگزین کنید، زمان پخت را حدود یک ساعت کاهش دهید. احساس سس را به دکتر "دکتر" با اضافه کردن برخی از دانه های فلفل قرمز خرد شده، دود مایع یا سس داغ.
15 از 15
کباب آستانه Cook Cooked Legs ترکیهدیانا راتتی این ظرف گلدان کیک برای پاهای بزرگ بوقلمون نیاز دارد، اما به راحتی میتوانید از پاهای مرغ کامل در ظرف استفاده کنید. سس کباب با سس "ساندویچ جزیره" خانگی شامل شکر قهوه ای، آناناس، و دود مایع اختیاری است.