این یک کیک پخته خوشمزه است که با شکر قهوه ای، شربت ذرت، کره، وانیل و پسته ساخته شده است. از شیرینی کیک پنیری زیر و یا مورد علاقه خود استفاده کنید، یا از پوسته خنثی و یا یخ زده خریداری شده بدون قندی استفاده کنید.
این پیت ممکن است در یک پوسته خریداری شده یا خانگی بدون گلوتن خمیر پخته شود.
آنچه شما نیاز دارید
- برای قنادی پنیر:
- 1 فنجان آرد تمام عیار
- آرد 2/3 فنجان کیک
- 1 قاشق غذا خوری شکر پودری
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 4 قاشق غذاخوری کره (سرد و برش به قطعات کوچک)
- 5 قاشق غذاخوری کوتاه (برش به قطعات کوچک)
- 1/4 فنجان آب (یخ سرد)
- اختیاری: 1 تخم مرغ سفید (به آرامی مورد ضرب و شتم)
- برای پر کردن پیک پیتزا:
- 3 تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
- 1 فنجان شربت ذرت سبز
- 1/8 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1 فنجان قهوه قهوه ای قهوه ای (کاملا بسته بندی شده)
- 2 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
- 1/4 فنجان نیمه پانک
چگونه آن را بسازیم
قنادی پای
- در یک پردازنده غذایی، آرد، شکر پودری و نمک را ترکیب کنید. چند بار برای ترکیب ترکیب کنید. پودر کره را روی مخلوط آرد بپاشید، به آرامی مخلوط کنید، سپس حدود 6 بار پالس کنید. قطعه های کوتاه را بر روی مخلوط بپزید، به آرامی مخلوط کنید، سپس 6 تا 7 بار دیگر پالس کنید. نصف آب را بپاشید. پالس 5 بار آب باقی مانده را بپاشید پالس حدود 6 بار تا زمانی که خمیر شروع به چسبیدن کند.
- قطعه های بزرگ را به یک کاسه خالی کنید. بسته و فقط 2 تا 3 بار بشویید.
- شکل را به دیسک، بسته شدن در پلاستیک، و حدود 30 دقیقه تا 1 ساعت را سرد کنید.
- رول کردن روی یک سطح فلوراید را به تناسب پای کره بریزید. انعطاف پذیری را درون ظرف قرار داده و بر روی آن بریزید. یک لبه تزئینی در اطراف صفحه ایجاد کنید قبل از اضافه کردن پر کردن، با کمی از سفید تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید.
پر كردن
- در یک کاسه مخلوط، تخم مرغ مورد ضرب و شتم، شربت ذرت، نمک، وانیل، شکر قهوه ای و کره ذوب شده را ترکیب کنید. هم بزنید تا خوب مخلوط شود مخلوط پاستا
- پور به پوسته نارنج نیشکر پخت در 400 F برای مدت 15 دقیقه؛ حرارت را به 350 درجه کاهش دهید و 25 تا 30 دقیقه بیشتر بپزید.
- اگر قهوه ای بیش از حد باشد، لبه جلوی پوسته را با یک حلقه گرد یا حلقه فویل بپوشانید . لبه بیرونی پر شدن باید کمی پف کرده و تنظیم شود، وسط آن بسیار دشوار نخواهد بود.
- بگذار خنک را به طور کامل بر روی یک قفسه بگذارید.
- خدمت با کرم خرد شده و یا شلاق خرد شده یا یک قاشق سوپ خوری وانیلی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 639 |
| چربی کل | 35 گرم |
| چربی های اشباع شده | 11 گرم |
| چربی غیر اشباع | 16 گرم |
| کلسترول | 138 میلی گرم |
| سدیم | 450 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 79 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |