این یخ زدن طعم دهنده سریع و آسان است با کره، شیر، کاکائو و شکر، و بیش از حد شیرین نیست. این یخ زده خوب برای کیک یا یک کیک لایه ای است. کیک لایه ای را با مربا یا کیک خرد شده پر کنید و بالای آن را با این کرم کاکائو بپوشانید.
یخ زدگی با مخلوط آرد و شیر ضخیم تر می شود، که باعث می شود که آن کمتر شیرین باشد از یک قالب خرد شده شکر پودری . اطمینان حاصل کنید که شما آن را به اندازه کافی ضرب و شتم برای انحلال شکر یا سرخ شدن دانه می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- شیر 2/3 فنجان
- 3 قاشق غذا خوری
- آرد همه منظوره
- 6 قاشق غذاخوری کره
- 5 قاشق غذاخوری کوتاه
- 2/3 فنجان شکر دانه ای
- 1/4 فنجان نعناع نعناع کاکائو
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
چگونه آن را بسازیم
شیر و آرد را در یک ظرف مخلوط کنید و با هم مخلوط کنید. پخته شدن بیش از حد حرارت متوسط تا ضخیم شدن، به طور مداوم هم زدن. از گرما خارج شود و کنار بگذارد تا خنک شود
در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، کره را بشویید و شکر را تا زمانی که نور و کرکی است، کوتاه کنید. ضرب و شتم در کاکائو و وانیل. مخلوط آرد کاملا شیرین و شیر را اضافه کنید. ضرب و شتم تا زمانی که کرکی و شکر حل شده است، حدود 4 تا 6 دقیقه است.
این دستور غذا به اندازه کافی یخ زدگی برای یک کیک ورق یا بالای و دو طرف یک کیک دو لایه است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 163 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 16 میلی گرم |
| سدیم | 117 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |